חייבת לכם שני דיווחי בית מלון

[מ צ ד ה]

חייבת לכם שני דיווחי בית מלון

 

[מ צ ד ה]

מלון דן אילת

מלון דן אילת

באפריל הייתי עם חברה בסמינר מקצועי באילת במלון דן. חשבתי שנוכל לאכול בחוץ ובאתי לפה לקבל המלצות, אבל... עם אירוח ע"ב חצי פנסיון כשארוחת הבוקר זמינה עד 12:00

(צריך לאמץ זאת בכל מלון)! לא אכלנו בחוץ.

אם כך... מלון דן. נחשב לאחד המלונות המוצלחים והיוקרתיים בארץ עם ארוחת בוקר מהוללת תמידית.

הוא נמצא במיקום מעולה, על חוף הים/טיילת, עם גישה נוחה וזמינה לחוף/טיילת (וממנה) בכל שעות היום והלילה.

אכתוב על האוכל בהתחלה, פירוט לגבי החדרים והסביבה יש בסוף.

יום ההגעה (יום א'), עד לקבלת החדרים, התכבדנו בארוחת צהריים משמימה מאין כמוה שממש אין מה לכתוב עליה.

בערב כבר היה בופה בשרי עשיר ומוצלח מאוד שכלל עשרות סלטים מעולים (אכלתי סלטים במכסה שנתית במהלך הנופש הזה!) ומנות בשריות רבות לצד מנות צמחוניות. אין ספק שצמחונים ימצאו פה את מבוקשם.
המבחר בארוחת הערב לא חזר על עצמו. רמת האוכל בארוחות הערב הייתה מעולה, אחידה והכל היה בשפע.

להפתעתי, הכי מצאו חן בעיניי הסלטים!

בבוקר לעומת זאת, לא הבנתי על מה המהומה הרוחשת סביב א. הבוקר במלון זה. הבאז היחיד שאני רואה פה הוא שחדר האוכל פתוח עד 12:00! וזה רעיון אדיר!

איחרנו לקום, לקחנו את הזמן בהתארגנות, אכלנו בנחת (והברזנו מכמה הרצאות

).

נכון, המגוון ענק! אולם, מזנון א. הבוקר לא השתנה משך שהותנו שם. המנות היו תמיד אותן מנות ורמתם לא הייתה אחידה עד כדי לא טעים. הסלטים שוב נתגלו כמלווים מעולים לארוחה ולעיתים היוו ארוחה בפני עצמה.
סה"כ, זו א. בוקר שניתן למצוא בכל מלון, עם אותן גבינות (ציפיתי לגבינות מעניינות יותר דוגמת מסריחות או עיזים), אותה עמדת חביתה בהזמנה ומאפים מלוחים/מתוקים שונים.
מה שכן, הייתה פיצה שנאפית במקום לא. בוקר והיא הייתה מעולה

!
הלחמים היו טובים, טריים ומגוונים.
העוגות חזרו על עצמן בכל בוקר (טירמיסו וגבינה) - הטירמיסו הייתה חביבה אך כבדה ושמנתית ועוגת הגבינה הייתה מצ'עממת.
שתייה קלה וחמה היו חופשיים.

את שאר הזמן בילינו על שפת הבריכה שצוידה בהמון שמשיות וצל. (בסוף אפריל היה חם ונעים, מי הבריכה היו קרים אך נסבלים ולים אני פחות מתחברת כך שלא נכנסתי). אני משערת ש"בעונה" יהיה רותח ולא נעים בחוץ – ולא משנה כמה שמשיות תהיינה פזורות

.

הצוות במקום שידר קצת חוסר מקצועיות מבחינת פינוי/סידור שולחנות. זה ארך יותר מדיי זמן וכמעט תמיד היה מחסור בכלים (מלחיות, סכו"ם, קנקני מים)...
כמו כן שולחן לידינו פונה פעמיים בעוד שמי שסעד שם סה"כ קם לקחת תוספת. בפעם השלישית של אותו שולחן (כשקמו לתוספת נוספת) נלקח התיק ע"י אחראי חדר אוכל בחושבו שמדובר במשהו שנשכח.

לעניין החדר -

אני משערת שבשל היותנו חברות בסמינר מקצועי קיבלנו חדר "משוכלל" יותר שהיה ענק והכיל חדרון נוסף עם 2 מיטות יחיד וטלוויזיה שטוחה (כנראה חדר ילדים). בנוסף, בחדר הייתה פינת ישיבה, טלוויזיה שטוחה, פינת אוכל, מרפסת שצופה לים (כמו כל המרפסות במלון זה) וחדר אמבטיה גדול שהכיל גם אמבטיה וגם מקלחון (עם דלת וגוש שיערות שהיה דבוק לקיר

- מה שממש איכזב אותי בשל ה"שם" שיש למלון), שירותים (עם דלת) ושני כיורים, כמו גם תכשירי רחצה ועוד כמה פיצ'יפקס קטנים ושימושיים.
עיצוב שנות השמונים בגווני חום-כחול

זה פה. מצד שני החדר שימש לשינה בלבד

.
הייתה גם מיטה זוגית עם מזרון אחד (ולא שניים נפרדים).

בבריכה יש "מערבולת" שגורמת לגוף לסוב במעגלים ויש מגלשה לילדים. יש בריכה נוספת סטייל "חצי אולימפי", מגבות ענקיות, ג'קוזי ומלצרים מסתובבים.

סביר להניח שלא הייתי משלמת את המחיר המלא הדורשים פה.

 

[פעמונט]

לדעתי ימי הזוהר של המלון הרחק מאחוריו

היינו שם לפני כמה שנים וממש לא התרשמנו מהאוכל מאוד בינוני ומטה.עיצוב המלון מיושן ומכוער ויסלחו לי מי שאוהבים את הסגנון אבל לי זה הזכיר בית אבות.

אנחנו בתור לקוחות משלמים קיבלנו חדר בקומה נמוכה ממש על החנייה עד כדי כך ששמענו את הצפצופים של המשאיות כשהמרפסת סגורה.

לאחר שהתעקשנו וגם הם התעקשו עברנו לחדר נורמלי יותר.
אני חייבת לציין שהמלון היה ממש מאכזב ונהנינו הרבה יותר במלונות שנחשבים פחות טובים.

 

[foofoo77]

כי הוא מלון ישן

הוא כבר בן 20 וצריך חידוש ורענון אבל בתור מלון הדגל של מלונות דן קראתי כאן כמה דברים שלא היו עוברים אצלי בשקט כל כך.

 

[החתולית]

יש מלונות בני 50 שהם מפוארים, יפים ומצויינים

נושא ארוחת הבוקר ונקיון המקלחת, אינם תלויי גיל המלון.

 

[foofoo77]

וכמה מהם בישראל?

 

[החתולית]

אני מכירה כמה בישראל

דן תל-אביב, קינג דיויד בירושלים, המלון הסקוטי בטבריה.

הכל עניין של תחזוקה והשקעה, בלי כל קשר לגיל המלון או המבנה.

 

[foofoo77]

המלון הסקוטי שופץ

ושודרג. אמנם שומר בצורה מהממת אבל משופץ.
דן תל אביב וקינג דיוויד גם כן שופצו. קינג דיוויד עבר שיפוץ נרחב לפני כמה שנים.
זה שעבר חוק שימור בישראל זו ברכה בעיני אבל המלונות האלו שופצו ושומרו בצורה מופלאה. אי אפשר להשוות אותם לוולדורף אסטוריה בניו יורק או ארבע העונות שם לצערי ההו כה רב (למרות שבביקור שלי בניו יורק חזית הוולדורף עברה שיפוץ).

 

[החתולית]

לא התייחסתי כלל לשיפוצים

התייחסתי לבניינים ישנים, בכלל אין בינינו ויכוח.

אי אפשר להחזיק מלון בבניין ישן, בלי לשפצו פעם ב- 10-15 שנה.

 

[foofoo77]

המלון עצמו בן 20 ולא רק החדרים

כל המבנה שלו נבנה מחדש כי אם אני אזכיר לך חוף הים באילת עד אמצע שנות ה 90 היה ריק ממבנים. המלונות היחידים.
הוא צריך חידוש ושיפוץ על זה אין ספק. אבל אין מה להשוות אותו לסקוטי או לקינג דיוויד שעברו שיפוץ רציני +בניה של אגפים חדשים לגמרי.

 

[פרחחית3]

לא מדויק

למלון המלך דוד הוספו אגפים חדשים בשנות השישים כמדומני, הוא עבר שיפוץ מסיבי של 2 הקומות העליונות לפני שנתיים.
המלון מתחדש כל הזמן מבחינה קוסמטית בחדרים,לא הייתי קוראת לזה שיפוץ רציני.

 

[foofoo77]

היה שיפוץ נרחב

של הלובי והחללים הציבוריים לפני 5-6 שנים .
נכון שכל שנתיים מטפלים קוסמטית אבל המלון שופץ ושונה ללא הכר בשנים האחרונות.

 

[פרחחית3]

חד משמעי לא נכון!

הלובי והחללים הציבוריים מטופלים מדהים,אך לא עברו שום שיפוץ נרחב.

 

[foofoo77]

טוב בסדר

אמנם שימרו את המראה שלו אבל בשנות ה 90 המלון עבר שיפוץ מקיף.

 

[dani666]

שנות ה 90 היו מתי ? לפני 20 שנה כזה ?

 

[bruno01]

לצערינו

די עצוב כשחושבים על זה.

 

[foofoo77]

בוא נפריד טוב?

שיפוץ של חדר פעם ב 20 שנה זה המון זמן בטח ובטח למלון.
שיפוץ תשתיות של מלון פעם ב 20 שנה כשיש לך תחזוקה 24/7 לא תמיד נדרש.
כמו שיגעת לציין למעלה בידענות רבה שכל שנתיים משפצים קוסמטית את המלון ברור לגמרי למה לא יהיה מרופט.

 

[פרחחית3]

זה קצת מורכב על גבול הפשוט מאד

שיפוץ רציני של חדרים ,שכולל להרוס את החדר מהיסודות (טפטים/שטחים/ברזים/שירותים וכו'),מתבצע אחת ל-15 שנה.
טיפולים קוסמטיים במלון שמכבד את עצמו -יתבצע כל שלוש ארבע שנים (החלפת שטיחים/החלפת ריהוט/פוליטורה וכו').
טיפולים טכניים-אנינסטלציה/חשמל חייבים להתבצע אחת לשנה.
טיפולים בשטחים ציבוריים מתבצעים אחת לשנתיים.
שיפוץ תשתיות קורה מתי שצריך-ובמלונות צריך כל הזמן-פעם אחת אתה חייב להחליף את מערכת הביוב, שנה אח"כ אתה צריך
להחליף את המערכת חשמל,ושנה אח"כ משהו אחר,הכל בהתאם לצרכי המלון.
במלונות באילת-קשה מאד לשמור על תשתיות המלון ותחזוקת המלון (וכנ"ל בת"א,אגב) בגלל המלח של הים-שגורם לחלודה
בכל המערכת, ובת"א,בעיקר בגלל הלחות.

מלונאית לשעבר....

 

[foofoo77]

גם אני מלונאית לשעבר

באילת בתפר של יום כיפור בואך סוכות מרבית המלונות סגורים לשיפוצים כדי לטפל בדברים האלה.
עוד לא פגשתי מלון שחיסל כל 15 שנה ממסד עד טפחות את החדר שלו אבל דן לדוגמא לא עשו את זה מאז הפתיחה.

 

[מ צ ד ה]

צודקת - הכל עניין של תחזוקה והשקעה. עד רבא

במלונות יוקרה.