סוף שבוע בירושלים, טופולינו פעמים
לרגל כנס במלון קראון פלזה (האוכל שם בסיסי עד פחות , הבריקו לחמניות האבן בשבת בבקר ) עליתי בחמישי לבירה
התלוותה אלי הבת שלי חובבת אוכל איטלקי ומראש הוזמן מקום לטופולינו ברח אגריפס . המסעדה היתה די ריקה - לציין שהגענו מעט לפני השעה אחת
הארוחה היתה מהאכזבת- מנה ראשונה פטריות במילוי גבינת עיזים ברוטב שמנת היתה גדולה וכבדה עקב הרוטב אבל טעימה -מנה בהחלט לחלוק
אנטיפסטי - בטפשותנו לא שאלנו מה כוללת המנה - קבלנו קרש עץ ועליו 6 תלוליות - מנגולד עם לימון כבוש- חמוץ חמוץ מדי , קוביות סלק על שכבת גבינת עיזים- שתינו לא אוהבות סלק, שעועית ירוקה ברוטב עגבניות- הזכיר לה את מחנה הקיץ של הצופים ואני שונאת שעועית ירוקה, תבשיל קוביות דלעת- היה מתוק מתוק אכלתי ממנו לקינוח , תבשיל גרגרי חומוס אולי עם פטריות - סביר אבל בצבע אפור לא מפתה וכנראה עוד תבשיל לא זוכרת, הפוקאצ'ה שהוגשה היתה דקה ונוקשה
המלצרית ראתה שמרבית המנה נשארה על הקרש ושאלה אם נרצה מנה אחרת , אבל היינו חצי שבעות מהפטריות ואף בקשנו לבטל אחת משתי המנות העיקריות שהוזמנו. שוב בחוסר שכל (וחוסר יעוץ ) בטלנו את הרביולי והשארנו ניוקי ברוטב פטריות ושמנת וזו היתה יציקה. הניוקי היו כבדים ורק הפטריות הדשנות היו קרן אור בים השמנת
מים קבלנו מקוררים בבקבוק . ידעתי שבערב - חברה טוב התחגוג שם יום הולדת בחוג משפחתה - הבאתי כרטיס ברכה ובקשתי לשלם עבור קינוח כמתנה עבורה והם שתפו פעולה ברצון (החוגגת אכן התרגשה ואף אהבה את הקינוח רביולי שוקולד ברוטב טופי קפה) , החשבון כולל הקינוח סביב 170 שח
קינחתי בגלידת למונענע ,פסיפלורה ואשכוליות במוסלין - רק 14 שח ל 3 חצאי כדור נדיבים אבל הפסיפלורה היה מתוק מדי, האשכוליות תפל ורק הלימונענע רענן
לרגל כנס במלון קראון פלזה (האוכל שם בסיסי עד פחות , הבריקו לחמניות האבן בשבת בבקר ) עליתי בחמישי לבירה
התלוותה אלי הבת שלי חובבת אוכל איטלקי ומראש הוזמן מקום לטופולינו ברח אגריפס . המסעדה היתה די ריקה - לציין שהגענו מעט לפני השעה אחת
הארוחה היתה מהאכזבת- מנה ראשונה פטריות במילוי גבינת עיזים ברוטב שמנת היתה גדולה וכבדה עקב הרוטב אבל טעימה -מנה בהחלט לחלוק
אנטיפסטי - בטפשותנו לא שאלנו מה כוללת המנה - קבלנו קרש עץ ועליו 6 תלוליות - מנגולד עם לימון כבוש- חמוץ חמוץ מדי , קוביות סלק על שכבת גבינת עיזים- שתינו לא אוהבות סלק, שעועית ירוקה ברוטב עגבניות- הזכיר לה את מחנה הקיץ של הצופים ואני שונאת שעועית ירוקה, תבשיל קוביות דלעת- היה מתוק מתוק אכלתי ממנו לקינוח , תבשיל גרגרי חומוס אולי עם פטריות - סביר אבל בצבע אפור לא מפתה וכנראה עוד תבשיל לא זוכרת, הפוקאצ'ה שהוגשה היתה דקה ונוקשה
המלצרית ראתה שמרבית המנה נשארה על הקרש ושאלה אם נרצה מנה אחרת , אבל היינו חצי שבעות מהפטריות ואף בקשנו לבטל אחת משתי המנות העיקריות שהוזמנו. שוב בחוסר שכל (וחוסר יעוץ ) בטלנו את הרביולי והשארנו ניוקי ברוטב פטריות ושמנת וזו היתה יציקה. הניוקי היו כבדים ורק הפטריות הדשנות היו קרן אור בים השמנת
מים קבלנו מקוררים בבקבוק . ידעתי שבערב - חברה טוב התחגוג שם יום הולדת בחוג משפחתה - הבאתי כרטיס ברכה ובקשתי לשלם עבור קינוח כמתנה עבורה והם שתפו פעולה ברצון (החוגגת אכן התרגשה ואף אהבה את הקינוח רביולי שוקולד ברוטב טופי קפה) , החשבון כולל הקינוח סביב 170 שח
קינחתי בגלידת למונענע ,פסיפלורה ואשכוליות במוסלין - רק 14 שח ל 3 חצאי כדור נדיבים אבל הפסיפלורה היה מתוק מדי, האשכוליות תפל ורק הלימונענע רענן
