http://www.tempodoeloerestaurant.nl/
נחשבת, לטענת מקורותיי באמסטרדם, לאינדונזית הטובה בעיר - לא זולה ולא פשוטה / עממית, אפילו די מפוארת, אבל מצוינת.
אני לא הייתי שם, אבל סומך על שני החברים הממליצים בעיניים עצומות - תושבי אמסטרדם מבטן ומלידה ופודיז כבדים מאוד.
האמת שהיינו במסעדה אינדונזית מודרנית ויש לי אפילו תפריט של אותו היום אבל שמה נעלם. היא מנוהלת ע"י שתי נשים ומומלצת מישלן וניתן לאתרה.
 
להלן שתי מסעדות מומלצות מאד. הראשונה מגישה שורת צלעות קצרות אכול כפי יכולתך. טעם גן עדן.
השניה כמובן של מושיק רוט בעלת 2 כוכבי מישלן.
 
 
Amadeo Brussels. 8.6.2014 19:30 Sint-Katelijnestraat 26 - 28
 
REST. SAMHOUDE PLACES 11.6.2014 21:00 Oosterdokskade 5 השף מושיק רוט
 
אין לנו קריטריון להשוואה כי לא היינו במסעדות נוספות מהסוג הזה אז יכול להיות שהאוכל של המטבח הזה פחות מדבר אלינו.
מהודי ותאילנדי אנחנו כנראה נהנים יותר.