הויטרינה ואמורה מיו.

הויטרינה ואמורה מיו.

אז יום בדיקות בת"א היווה את הדבר הקרוב ביותר ליום חופש מהעבודה....

הגעתי לויטרינה בשעה 14:00 והמקום היה מפוצץ!
התור גלש מחוץ למסעדה (הממש קטנה...).
שמעתי רבות על הציפס המפורסם וכמובן שזה מה שהזמנתי: חצי ציפס רגיל, חצי בטטה.
בהתחלה חשבתי שהשילוב עם הגרידת לימון יהיה נורא אבל הופעתי לטובה.
גם מהקטשופ סלק והמיונז חרדל....אבל העדפתי את הקטשופ הרגיל.
18 שח למנה גדולה, 12 לקטנה. מוצדק בהחלט.
אומנם אין להם המבורגר צמחוני אבל ראיתי על הקיר מגוון מרקים וחלקם היו צמחוניים.
הברמנים היו מאוד נחמדים וכך גם הבחורה שלקחה את ההזמנה.
כולם דיברו באנגלית ובעיברית בניהם, לא ממש הבנתי למה...

אמורה מיו- המסעדה האהובה עלי!!!
החלטתי לנסות מנה חדשה ולא להזמין את הפיצה או הריזוטו פטריות כרגיל.
למנה ראשונה הזמנתי את הסלט קפרזה שהיה מעולה ושודרג על ידי כשהוספתי לו חומץ בלסמי.
כמו כן, הזמני פוקצה שום אשר עליה פיזרתי פרמזן (בנדיבות).
בצד הגיע שמן זית וחומץ בלסמי ורוטב הווינגרט של הסלט (לבקשתי).

לעיקרית הזמנתי פסטה ספיריטוזה(בתפריט הרגיל מחירה 59 שח)- פנה ברוטב עגבניות, שמנת ונגיעת וודקה.
את הוודקה הורדתי והוספתי פטריות.
המנה הייתה מעולה! הפסטה הייתה אל דנטה והרוטב היה מדוייק!
כמו כן, קיבלתי גם קערית עם רוטב בצד (לבקשתי).

העיסקית כוללת שתייה ובחרתי לימונדה.

עלות העיסקית הוא 65 שח, הפוקצה 10 שח. ביחד 75 שח.
מסתבר שאם אוכלים במורה מיו, החנייה בעירייה בעלות 15 שח בלבד, אבל נאמר לי שזה לאחר השעה 17:00.
 

oreldi

New member
תודה על הדיווח

הצ'יפס של הויטרינה אכן טעים ומיוחד, בניגוד להמבורגר שלא יותר מבינוני
לגבי העובדים- יפה שהיו נחמדים, אולי התיחסו לביקורות עליהם.
 
איזו ביקושרת הייתה עליהם?...

מדובר יחסית בחברה צעירים.
בזמן שישבתי שם, ראיתי כי הם באמת ניסו להעניק יחס אישי לכל לקוח...
אם הייתה ביקורת שלילית ליהם, כנראה שהם באמת לקחו אותה ברצינות.
&nbsp
הריח של ההמבורגר והנקנקיות כמעט גרם לי לשבור 15 שנות צמחונות...
שאלה לי אליך בקשר לציפס, הציפס הרגיל, האם הוא מוכן במקום או שהוא מהסוג הקפוא?..
אני שואלת בגלל צורת החיתוך שהזכירה לי את הציפס הקנוי...
&nbsp
ותודה על התגובה
 
מוכן במקום

הצ'יפס שלהם לא מהזן הקפוא, ומרגישים את זה. בעיניי ההמבורגר הוא המוצלח בתל אביב, בטח ובטח במחיר של הארוחה.
קראתי ביקורות על השירות בשעות עומס קשות - בעיניי עדיף ממילא להימנע מהשעות הללו. אנחנו באים תמיד בשעות פחות עמוסות ונהנים משירות מעולה. זה המקום הקבוע שלנו כבר שנים.
לגבי האנגלית, חלק מהעובדים אינם ישראליים, וגם בעל המקום גר במשך שנים ארוכות באמריקה.
 
לפי הטעם הוא היה נראה לי טרי אבל החיתוך המדוייק

גרם לי לחשוד...
&nbsp
הריח של ההמבוגר היה מעולה והוא היה נראה ממש עסיסי....
גם הנקניקיות היו נראות טוב...
&nbsp
אני חושבת שכשמגיעים למסעדה בשעת עומס צריך לצפות לזה שכנראה יהיה תור וצריך לחכות...
הייתה מישהי ממש מגעילה שהתלוננה על הכל..ראיתי מתי הגיעה והזמינה והתלונות שלה ממש לא היו מוצדקות...
היא אפילו התלוננה על ציפס בטטה!!
 

oreldi

New member
על ההתנהגות שלהם

היו הרבה ביקורות שליליות על ההתנהגות הלא נעימה שלהם, גם אני חוויתי זאת
הצ'יפס מרגיש כמו משהו טרי
 

Gרר

New member
חלק מהקטע של מקומות כאלה זה החיספוס

גם במאורות בניו יורק מקבלים שירות די מחוספס כך שזה לא יוצא דופן. זה חלק מהעניין של מקומות כאלה, שלהשיג את המנה שלהם כרוך בעבודה קשה של הסועד... מה שכן יש הבדל ברמת החיספוס בין ביקור לביקור. לפעמים זה יותר מחוספס. לפעמים זורם יותר טוב. בשעות העומס מן הסתם יותר קשה להם לתת תשומת לב. אבל סך הכל זה האופי של המקום וזה take it or leave it. המבורגר ראוי בלי לעבוד קשה בשבילו אפשר לאכול גם בסרגוס. אופס, הם נסגרו. באסה
למזלנו יש את הברסארי, אבל גם שם בשעות מסויימות העומס עושה את שלו.
 
יותר מזה

אנחנו מותיקי הויטרינה ויצא לנו להכיר את המקום כשעוד היו בו מעט לקוחות, ומדובר באדם מאוד מקסים כשמכירים אותו. פעם בשנה הראשונה אפילו הגענו כשכבר המקום כבר היה בשלבי סגירה מתקדמים, ולמרבה האכזבה על פנינו הוא פתח שוב והכין לנו נקניקיות מהירות לדרך.
 
האמת שהוא היה ממש נחמד אלי וגם לשאר הסועדים...אולי נפלת עליו

ביום רע?....
&nbsp
אולי אני נפלתי עליו ביום טוב?... :)
 

החתולית

New member
נפלת עליו ביום טוב

מעולם לא הצלחתי להוציא חיוך, אדיבות או התייחסות לא אטומת פרצוף מבעל הויטרינה או מהעובדים שלו.
&nbsp
חלק ניכר מהזמן הם עומדים מאחורי הבר עם הגב ללקוחות ולנהל ביניהם שיחה, כאילו הם נמצאים במטבח בבית.
 
כנראה שהיה לי מזל...ואני עוד מהלקוחות המעצבני

שמבקשים תוספת רוטב (מכמה סוגים) ומים מהברז חחח
&nbsp
הוא אפילו שאל אם הכל בסדר ואיך הציפס...
 

Gרר

New member
ממש ממש ממש ממש ממש לא מסכים בנוגע להמבורגר

ההמבורגר שלהם מעולה בעיניי אבל כמובן שזה עניין של טעם.
 

oreldi

New member
אכן, עניין של טעם

לי הוא היה ככה ככה. נחמד, לא מעבר. וגם שומני מאוד
 
למעלה