עסקית במסה - פעם ראשונה

eladiko2

New member
עסקית במסה - פעם ראשונה

שלום, אני מתכנן לקחת את החברה בפעם הראשונה של שנינו למסעדה מסה, ביום חמישי בעסקיות (זה יום מיוחד ויש עוד תוכניות לערב ואחה"צ). אז רציתי לשאול אתכם חברי הפורום,
מה המנות המומלצות לדעתכם (מעניינות, כיפיות, מיוחדות) מהתפריט העסקי, אנחנו לא נגיע נעולים על בשר או דגים או פירות ים, אני פתוח לכל הצעה..

בראשונות שמתי לב לכמה מנות שאולי יהיו נחמדות (פתוח לכל הצעה אחרת):
  • שווארמה טלה
  • פסטה, ארטישוק, אגוזים ופונדו גבינה
  • עגבניות שטח צלויות עם פונדו גבינה ומוצרלה באפלו
  • אנדיב, "ברולה" אשכולית אדומה, קייל, חמוציות, גבינת ברי וקרם בוטנים
  • פולנטה של תירס טרי, אספרגוס, קרוקט כמהין וביצה עלומה
  • "סשימי שקשוקה" – טונה צרובה, שקשוקה לא מבושלת וביצה של שש דקות
  • קלמרי סגול עם קרם לימון ורליש כבד אווז
  • "בקלאווה" עגל וקרם קוקוס עדין, טחינה וקינמון
  • לב חציל, פונדו גבינה כחולה, עגבניות שרופות ולבנה עיזים מיושנת
  • שקדי עגל, קרם ארטישוק ירושלמי ובצלי פנינה
ולגבי העיקריות:
  • דג בציפוי עגבניות חצי צלויות, עלי פסטה ופונדו שרימפס ולימון
  • רביולי כמהין, קרם לימון וזיתי טאסוס
  • סלמון מקורמל עם קציפת קוקוס, ניוקי, פטריות יער וזוקיני
  • דג לברק, עלי פסטה וקציפת פורצ'יני
  • דג לברק, ניוקי תפו"א וחמאת כורכום עדינה
  • "נתח הקצבים" ופירה חזה אווז מעושן
  • רצועות פילה, פטריות וקרם תפוח אדמה בבלסמי ערמונים / ציר פלפלים
  • סינטה צרובה עם קרם כמהין וציר שום אפוי
ממש תודה רבה לעוזרים!
 

החתולית

New member
אני חושבת שזה עניין של טעם אישי

ואל תשכח שכל יום יש מנות מיוחדות של אותו יום.
אני, למשל, מאד אוהבת שקדי עגל, אז יש להניח שזו המנה שהייתי מזמינה כראשונה.
למנה עיקרית הייתי מזמינה נתח קצבים, שוב כי זהו נתח שאני אוהבת.
&nbsp
אני מציעה שתקרא דיווחים על המסעדה, ותחליט לפי תיאור המנות והחוויה של הכותבים. תוכל למצוא את הדיווחים באמצעות החיפוש של הפורום.
&nbsp
&nbsp
 

salo22

New member
אתה תקבל מגוון תשובות די מבלבל


מה המנות מקריאה שאתה הכי סקרן או מתחבר אליהן ? אל תפסול גם ספיישלים, יכולות להיות הפתעות מעניינות מאוד.
 

eladiko2

New member
קודם כל תודה על התגובות

אני אישית מהראשונות נמשך ל"בקלאווה", לשקדי עגל, אולי לחציל. אבל מצד שני אולי זה בגלל שלא טעמתי את הפולנטה שלהם מעולם, אתה מבין? בגלל זה אני מעוניין לשמוע את ההמלצות
מהעיקריות הסלמון נשמע לי מעניין, כמו גם הנתח קצבים (שעלול להיות, עם כל הטוב שבו - בחירה בנאלית, ואולי בכלל עדיף את הרצועות פילה..)
 

החתולית

New member
בשלב מסויים תהיו חייבים להחליט

ואולי הפתרון הטוב ביותר, הוא לשוב למסה לעסקית בעוד כמה חודשים :)
&nbsp
לגבי המנה העיקרית: איזה נתח אתה מעדיף בדרך כלל, נתח קצבים או פילה?
 

Geralt of Rivia

New member
שקלו להתמקד במנות ראשונות

למיטב זכרוני העסקית של מסה מאפשרת את זה. לא שהעיקריות רעות, חלילה, אבל הראשונות יותר טובות ומיוחדות.
מנות שאני באופן אישי מאד אוהב שם הן הפולנטה, "בקלאווה" עגל ושקדי העגל. אם תהיה את מנת כבד האווז, גם היא נהדרת.
תהנו!
 
למעלה