ארוחה טובה באוזריה
אמצע שבוע, עשר וחצי בערב, מוזיקה יוונית בווליום גבוה ויש שולחן זוגי פנוי.
התפריטים הגיעו מיד, בכלל, כל השירות לאורך הארוחה היה יעיל ומהיר.
אכלנו מנה קטנה של כרובית שהייתה חמה ומצויונת, אך אפילו עבור 15ש"ח
ציפינו לעוד כמה פרחים.
מנת קלמארי עם תבשיל שעועית הייתה מצוינת. גופי קלמארי שלמים ותבשיל
נוסך צ'ילי קון קרנה, אבל בלי בשר (נכן שבתבשיל המקורי אין שעועית, אבל
כך הורגלנו).
מנה של גבינת טולום הייתה טובה גם היא. היא כללה כמה סוגי עגבניות מאיכות טובה
וגוש גבינה מפורר באמצע. טעים מאוד, אבל השילוב של העגבניות עם בוראטה
(כמו שאכלו שם בפעם הקודמת) היה הרבה יותר טוב.
אסקביצ'ה בורי - דג טרי וטעים שנפרס לפיסות קטנות, אך לא דקות, הגיע עם סוג של סלסה. טעים בהחלט.
אספרגוס עם ביצה רכה - המנה היותר חלשה של הערב. האספרגוס היה דק מאוד וטיפה אוברקוקד,
הביצה הגיעה אומנם רכה, אבל החלבון לא השתלב טוב (לטעמנו) והיינו מעדיפים לקבל אותה עם חלמון בלבד.
מנת ארטישוק צלוי עם קרם טירס - הארטישוק היה טוב, נצלה במידה, הפולנטה הייתה קרמית וטעימה
עם כמות מזערית של שמן כמהין שנתן טעם טוב ולא דומיננטי.
ברולה קפוא עם דובדבני אמרנה - ריבוע טעים של ברולה קפוא עם 3 דובדבני אמרנה, לא קפוא מדי, לא מתוק
מדי, בדיוק במידה.
מאוד נהננו מהארוחה ומהאווירה. 420 ש"ח שכללו 3 כוסות יין לבן (וילה אנטינורי) לפני טיפ.
נ.ב. כשחזרנו הביתה, האישה קיבלה את הציר הראשון, חיכינו עוד קצת ונסענו לתל השומר. כעבור יממה
פודי חדש במשקל 3.7 ק"ג הצטרף לקהילה.
אמצע שבוע, עשר וחצי בערב, מוזיקה יוונית בווליום גבוה ויש שולחן זוגי פנוי.
התפריטים הגיעו מיד, בכלל, כל השירות לאורך הארוחה היה יעיל ומהיר.
אכלנו מנה קטנה של כרובית שהייתה חמה ומצויונת, אך אפילו עבור 15ש"ח
ציפינו לעוד כמה פרחים.
מנת קלמארי עם תבשיל שעועית הייתה מצוינת. גופי קלמארי שלמים ותבשיל
נוסך צ'ילי קון קרנה, אבל בלי בשר (נכן שבתבשיל המקורי אין שעועית, אבל
כך הורגלנו).
מנה של גבינת טולום הייתה טובה גם היא. היא כללה כמה סוגי עגבניות מאיכות טובה
וגוש גבינה מפורר באמצע. טעים מאוד, אבל השילוב של העגבניות עם בוראטה
(כמו שאכלו שם בפעם הקודמת) היה הרבה יותר טוב.
אסקביצ'ה בורי - דג טרי וטעים שנפרס לפיסות קטנות, אך לא דקות, הגיע עם סוג של סלסה. טעים בהחלט.
אספרגוס עם ביצה רכה - המנה היותר חלשה של הערב. האספרגוס היה דק מאוד וטיפה אוברקוקד,
הביצה הגיעה אומנם רכה, אבל החלבון לא השתלב טוב (לטעמנו) והיינו מעדיפים לקבל אותה עם חלמון בלבד.
מנת ארטישוק צלוי עם קרם טירס - הארטישוק היה טוב, נצלה במידה, הפולנטה הייתה קרמית וטעימה
עם כמות מזערית של שמן כמהין שנתן טעם טוב ולא דומיננטי.
ברולה קפוא עם דובדבני אמרנה - ריבוע טעים של ברולה קפוא עם 3 דובדבני אמרנה, לא קפוא מדי, לא מתוק
מדי, בדיוק במידה.
מאוד נהננו מהארוחה ומהאווירה. 420 ש"ח שכללו 3 כוסות יין לבן (וילה אנטינורי) לפני טיפ.
נ.ב. כשחזרנו הביתה, האישה קיבלה את הציר הראשון, חיכינו עוד קצת ונסענו לתל השומר. כעבור יממה
פודי חדש במשקל 3.7 ק"ג הצטרף לקהילה.
