אז מה אכלתם בסוף השבוע?
- פותח הנושא החתולית
- פורסם בתאריך
תשובה מהמסעדה
שלום אריק
צר לנו על האכזבה הקשה שאת חש אחרי ביקור אצלנו במסעדה.
נכון...אנחנו לא כשרים.
ונכון...בתפריט שלנו יש גם מנות חלביות וגם מנות בשר.
הוסבר לכם כי אין ערבוב של חלב בשר בשום צורה שהיא,וכן,מתוך כבוד לאורחים שומרי כשרות שפוקדים את המקום.
אלה הם כללי המסעדה ותמיד היו,כנראה שגם ישארו.
מאחלים לך ולבני משפחתך שנה אזרחית טובה ובשורות טובות.
אביטל
שוב,צריך לכבד אחרים,שבאים למקום לא כשר ולא אותי.לא אוהב לצאת בהכרזות,אבל כנראה שלא אהיה שם יותר
והמקום נחמד מאד וטעים
שלום אריק
צר לנו על האכזבה הקשה שאת חש אחרי ביקור אצלנו במסעדה.
נכון...אנחנו לא כשרים.
ונכון...בתפריט שלנו יש גם מנות חלביות וגם מנות בשר.
הוסבר לכם כי אין ערבוב של חלב בשר בשום צורה שהיא,וכן,מתוך כבוד לאורחים שומרי כשרות שפוקדים את המקום.
אלה הם כללי המסעדה ותמיד היו,כנראה שגם ישארו.
מאחלים לך ולבני משפחתך שנה אזרחית טובה ובשורות טובות.
אביטל
שוב,צריך לכבד אחרים,שבאים למקום לא כשר ולא אותי.לא אוהב לצאת בהכרזות,אבל כנראה שלא אהיה שם יותר
והמקום נחמד מאד וטעים
פיקציה סגולה
New member
זו תשובה (סליחה על המילה) מטומטמת...
ואם אותו הסועד הזמין גם מנה חלבית וגם בשרית וערבב ביניהן, איזו שליטה יש למסעדה על כך?
נגיד והיית שם בפסטה הבשרית את הגבינה מהסלט ומערבב, מה הם היו יכולים לעשות?
ואם היית מבקש את הפרמז'ן בשביל מנה אחרת ושם אותו בפסטה הבשרית...
אם הם לא כשרים אין להם שום דרך לשלוט בזה באמת...
ואם אותו הסועד הזמין גם מנה חלבית וגם בשרית וערבב ביניהן, איזו שליטה יש למסעדה על כך?
נגיד והיית שם בפסטה הבשרית את הגבינה מהסלט ומערבב, מה הם היו יכולים לעשות?
ואם היית מבקש את הפרמז'ן בשביל מנה אחרת ושם אותו בפסטה הבשרית...
אם הם לא כשרים אין להם שום דרך לשלוט בזה באמת...
אי שפיות בצדו2
New member
גם מטופש וגם מעליב
אם האורחים שומרי כשרות מהזן שמפריע להם מה שיש בצלחתו של אחר או כל עירוב חלב ובשר במקום אחד, הם ממילא לא ייכנסו למסעדה שמגישה את שניהם בו זמנית, לעתים לאותו אורח.
לעומת זאת, להגיש גם בשר וגם חלב, בלי שום בעיה שהסועד יזמין מנה אחת כזו ואחת כזו, ואז לומר לו במעמד קבלת האוכל שזה לא מכובד ומעליב את האחר אם הוא יערבב (שהרי רגשות הדתיים זה מה שחשוב, לחילונים כנראה אין רגשות ואין סיבה לכבד אותם לדעת בעלי המקום) - זה ביזיון. אי אפשר להתחזות ללא כשר ולכשר בו זמנית. שיחליטו.
אם האורחים שומרי כשרות מהזן שמפריע להם מה שיש בצלחתו של אחר או כל עירוב חלב ובשר במקום אחד, הם ממילא לא ייכנסו למסעדה שמגישה את שניהם בו זמנית, לעתים לאותו אורח.
לעומת זאת, להגיש גם בשר וגם חלב, בלי שום בעיה שהסועד יזמין מנה אחת כזו ואחת כזו, ואז לומר לו במעמד קבלת האוכל שזה לא מכובד ומעליב את האחר אם הוא יערבב (שהרי רגשות הדתיים זה מה שחשוב, לחילונים כנראה אין רגשות ואין סיבה לכבד אותם לדעת בעלי המקום) - זה ביזיון. אי אפשר להתחזות ללא כשר ולכשר בו זמנית. שיחליטו.
ביקור מאכזב במסה
למען האמת, ביקרתי שם אתמול, אבל לא שווה לפתוח שרשור במיוחד בשביל זה.
בכל אופן, אתמול בסביבות 3 התעורר בי רעב והיו לי שעתיים פנויות לפני הלימודים. הזמנתי מונית והגעתי למסה קצת לפני 3 וחצי, כשאני יודעת שהם סוגרים בשעה הזו. הכניסו אותי בלי בעיה ובלי הזמנה והושיבו אותי בשולחן המוארך ליד שלושה שפשוט לא הפסיקו לדבר בטלפון ולהתווכח. ביקשתי מהמארחת לעבור מקום לספות כי נעים יותר שם, והיא אמרה שברגע שיתפנה היא תעביר אותי לשם. מבט לאחור לספות גילה שיש שם 4 שולחנות פנויים, פשוט לא ערוכים. בסדר.
חיכיתי משהו כמו רבע שעה אבל אף מלצר לא ניגש אליי ובכלל יותר מדי מלצרים לא נראו בשטח. בסוף דגתי מישהי. "את רוצה להזמין?" - "אה, אפשר לשמוע על הספיישלים קודם?". לא מצאתי משהו מעניין והזמנתי מהתפריט עלי בייבי ג'ם, מלפפון צעיר, תאנים איראניות, ויניגרט חרדל וגבינה מלוחה, רביולי שאלוט מקורמל, פטריות שימג'י, צימוקי עגבנייה, "פטיסייר" גבינה ופקאן סיני ועגבניות שטח צלויות, פונדו גבינה ומוצרלה באפלו. את שלוש המנות הללו אכלתי עשרות פעמים כנראה וכולן מצוינות. היא שאלה אם לעשות מוכן יוצא, ואמרתי לה שאני רוצה את הסלט כראשונה ואת המנות החמות ביחד כעיקרית. הזמנתי גם כוס שאבלי, כוס מים עם קרח וביקשתי ממנה לעבור מקום ברגע שיתפנה.
בינתיים הגיע הלחם (חתיכות קטנות מהסוף, אולי זה היה רמז מלכתחילה), היין והמים. לא הגיע קרח. חצי שעה אחרי שהתיישבתי הגיעה הראשונה עמוסה בויניגרט. לא היה לי כח להחליף כי במילא היה קשה לתפוס את תשומת ליבם. כמה דקות אחר-כך, כשאני עוד בתחילת הראשונה, הגיעו העיקריות. "אבל... אני עוד אפילו לא באמצע הראשונה". המלצרית שאלה אם ביקשתי אותן כעיקריות ועניתי שכן, ואז שנייה אחר-כך חזרה אליי המלצרית ושאלה אם ביקשתי כעיקריות. וול, כן...
כשסיימתי את הראשונה ביקשתי שוב קרח מהמלצר שפינה לי. כשהוא ערך לי מחדש את השולחן הוא ציין ש"הקרח מיד מגיע". חסר לציין שהוא לא הגיע וגם בכלל לא העבירו אותי מקום. הייתי שם כבר שעה ומשהו, נותרו 4 שולחנות ו-3 מלצרים, ועדיין לא נראה שהם ממש עסקו בלתת שירות. כמה רגעים ממש אחרי שהוא פינה לי את הראשונה הגיעו העיקריות. הצלחות היו חמות מאוד והמנות עצמן פושרות (ופסטה בדרך-כלל מגיעה רותחת כשהיא נמזגת ממחבת), כשהמוצרלה הייתה מותכת לגמרי. מה זה אומר? זה אומר שבמשך חצי שעה, הזמן שלקח לי לסיים את הראשונה, שמו את המנות מתחת למנורות חימום. מביך.
כבר התעצבנתי, נותרו לי 20 דקות עד שאצטרך לצאת ועדיין לא העבירו אותי מקום, לא הגיע קרח שביקשתי והגישו לי מנות מחוממות ולא מנות טריות ולא טרחו לשאול אפילו פעם אחת אם הכל בסדר. פשוט פניתי למלצרית שראיתי ואמרתי לה שכל המצב הזה לא הגיוני. היא פינתה לי את המנות והם הכינו לי חדשות. בינתיים הלכתי לשטוף ידיים, ובדרך אני רואה את האחמ"שית יושבת באחת הספות ובוהה בטלפון. הגיוני. כשחזרתי המנה של עם המוצרלה עגבניות ופונדו בוואריה הגיעה קרה (ציינתי את זה בעייפות כבר לפני המלצרית אבל היא ענתה שככה זה אמור להיות. לא, אכלתי את המנה הזו לפני שבועיים אצלכם, זה לא ככה). התייאשתי וביקשתי ממלצר אחר לארוז את המנה עם הלחם שנותר וביקשתי חשבון.
המנה הארוזה הגיעה עם החשבון. אמרו לי שהרביולי הורד מהחשבון ושהוא מתנצל. על מה אתה מתנצל בעצם ולמה אף אחד לא עשה את זה עכשיו, או מנהלת המשמרת ניגשה? בעקרון כל אחת מהמנות עלתה בסביבות ה-50+ וגם הכוס שאבלי. עם ההורדה עמד החשבון על 136 ש"ח. השארתי 150 והלכתי.
כשהגעתי ופתחתי את הטייק אוואי, כמה דקות לאחר-מכן, זה היה המחזה שנגלה לעיניי. אפילו בבנדיקט אורזים את הלחם בנפרד. ובאמת לא ברור לי, זו מסעדה מעולה, האוכל טעים, אבל מה קורה עם השירות שם לאחרונה?? זה מתבטא במארחת, בחימום מנות מתחת למנורה (אני עובדת באחת מהמסעדות היותר הומות בתל אביב ומעולם לא עשינו את זה) ובהתעלמות כוללת מבקשות ממלצרים. למה כדי לקבל כל דבר צריך לעבור מסכת של בקשות ועצבים? כולה באתי לאכול, ליהנות וללכת. הבקשות שלי לא מסובכות מדי, אני ממלצרת בעצמי אז בהתאם גם לא "משגעת" את המלצרים בבקשות מוזרות. אני נעימה, מזמינה הרבה אוכל, מזמינה יין ובגדול רק רוצה שיהיה לי נעים. אחרי חודש בארצות הברית אני לא מצליחה להבין: למה אי-אפשר לקבל בארץ חווית שירות נעימה?
למען האמת, ביקרתי שם אתמול, אבל לא שווה לפתוח שרשור במיוחד בשביל זה.
בכל אופן, אתמול בסביבות 3 התעורר בי רעב והיו לי שעתיים פנויות לפני הלימודים. הזמנתי מונית והגעתי למסה קצת לפני 3 וחצי, כשאני יודעת שהם סוגרים בשעה הזו. הכניסו אותי בלי בעיה ובלי הזמנה והושיבו אותי בשולחן המוארך ליד שלושה שפשוט לא הפסיקו לדבר בטלפון ולהתווכח. ביקשתי מהמארחת לעבור מקום לספות כי נעים יותר שם, והיא אמרה שברגע שיתפנה היא תעביר אותי לשם. מבט לאחור לספות גילה שיש שם 4 שולחנות פנויים, פשוט לא ערוכים. בסדר.
חיכיתי משהו כמו רבע שעה אבל אף מלצר לא ניגש אליי ובכלל יותר מדי מלצרים לא נראו בשטח. בסוף דגתי מישהי. "את רוצה להזמין?" - "אה, אפשר לשמוע על הספיישלים קודם?". לא מצאתי משהו מעניין והזמנתי מהתפריט עלי בייבי ג'ם, מלפפון צעיר, תאנים איראניות, ויניגרט חרדל וגבינה מלוחה, רביולי שאלוט מקורמל, פטריות שימג'י, צימוקי עגבנייה, "פטיסייר" גבינה ופקאן סיני ועגבניות שטח צלויות, פונדו גבינה ומוצרלה באפלו. את שלוש המנות הללו אכלתי עשרות פעמים כנראה וכולן מצוינות. היא שאלה אם לעשות מוכן יוצא, ואמרתי לה שאני רוצה את הסלט כראשונה ואת המנות החמות ביחד כעיקרית. הזמנתי גם כוס שאבלי, כוס מים עם קרח וביקשתי ממנה לעבור מקום ברגע שיתפנה.
בינתיים הגיע הלחם (חתיכות קטנות מהסוף, אולי זה היה רמז מלכתחילה), היין והמים. לא הגיע קרח. חצי שעה אחרי שהתיישבתי הגיעה הראשונה עמוסה בויניגרט. לא היה לי כח להחליף כי במילא היה קשה לתפוס את תשומת ליבם. כמה דקות אחר-כך, כשאני עוד בתחילת הראשונה, הגיעו העיקריות. "אבל... אני עוד אפילו לא באמצע הראשונה". המלצרית שאלה אם ביקשתי אותן כעיקריות ועניתי שכן, ואז שנייה אחר-כך חזרה אליי המלצרית ושאלה אם ביקשתי כעיקריות. וול, כן...
כשסיימתי את הראשונה ביקשתי שוב קרח מהמלצר שפינה לי. כשהוא ערך לי מחדש את השולחן הוא ציין ש"הקרח מיד מגיע". חסר לציין שהוא לא הגיע וגם בכלל לא העבירו אותי מקום. הייתי שם כבר שעה ומשהו, נותרו 4 שולחנות ו-3 מלצרים, ועדיין לא נראה שהם ממש עסקו בלתת שירות. כמה רגעים ממש אחרי שהוא פינה לי את הראשונה הגיעו העיקריות. הצלחות היו חמות מאוד והמנות עצמן פושרות (ופסטה בדרך-כלל מגיעה רותחת כשהיא נמזגת ממחבת), כשהמוצרלה הייתה מותכת לגמרי. מה זה אומר? זה אומר שבמשך חצי שעה, הזמן שלקח לי לסיים את הראשונה, שמו את המנות מתחת למנורות חימום. מביך.
כבר התעצבנתי, נותרו לי 20 דקות עד שאצטרך לצאת ועדיין לא העבירו אותי מקום, לא הגיע קרח שביקשתי והגישו לי מנות מחוממות ולא מנות טריות ולא טרחו לשאול אפילו פעם אחת אם הכל בסדר. פשוט פניתי למלצרית שראיתי ואמרתי לה שכל המצב הזה לא הגיוני. היא פינתה לי את המנות והם הכינו לי חדשות. בינתיים הלכתי לשטוף ידיים, ובדרך אני רואה את האחמ"שית יושבת באחת הספות ובוהה בטלפון. הגיוני. כשחזרתי המנה של עם המוצרלה עגבניות ופונדו בוואריה הגיעה קרה (ציינתי את זה בעייפות כבר לפני המלצרית אבל היא ענתה שככה זה אמור להיות. לא, אכלתי את המנה הזו לפני שבועיים אצלכם, זה לא ככה). התייאשתי וביקשתי ממלצר אחר לארוז את המנה עם הלחם שנותר וביקשתי חשבון.
המנה הארוזה הגיעה עם החשבון. אמרו לי שהרביולי הורד מהחשבון ושהוא מתנצל. על מה אתה מתנצל בעצם ולמה אף אחד לא עשה את זה עכשיו, או מנהלת המשמרת ניגשה? בעקרון כל אחת מהמנות עלתה בסביבות ה-50+ וגם הכוס שאבלי. עם ההורדה עמד החשבון על 136 ש"ח. השארתי 150 והלכתי.
כשהגעתי ופתחתי את הטייק אוואי, כמה דקות לאחר-מכן, זה היה המחזה שנגלה לעיניי. אפילו בבנדיקט אורזים את הלחם בנפרד. ובאמת לא ברור לי, זו מסעדה מעולה, האוכל טעים, אבל מה קורה עם השירות שם לאחרונה?? זה מתבטא במארחת, בחימום מנות מתחת למנורה (אני עובדת באחת מהמסעדות היותר הומות בתל אביב ומעולם לא עשינו את זה) ובהתעלמות כוללת מבקשות ממלצרים. למה כדי לקבל כל דבר צריך לעבור מסכת של בקשות ועצבים? כולה באתי לאכול, ליהנות וללכת. הבקשות שלי לא מסובכות מדי, אני ממלצרת בעצמי אז בהתאם גם לא "משגעת" את המלצרים בבקשות מוזרות. אני נעימה, מזמינה הרבה אוכל, מזמינה יין ובגדול רק רוצה שיהיה לי נעים. אחרי חודש בארצות הברית אני לא מצליחה להבין: למה אי-אפשר לקבל בארץ חווית שירות נעימה?
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.