רפאבליק -הוד השרון- סתמי

gastro101

New member
רפאבליק -הוד השרון- סתמי

מקום חדש בהוד השרון- שוכן באזור התעשיה שמול הקניון הגדול בכניסה המזרחית של הוד השרון. המסעדה שוכנת ממש בסוף אזור התעשיה - רק לבעלי רכב . פתוחה משעה שבע בערב ובששי שבת משעה שש.
בשעה שבע המסעדה היתה מלאה- בעיקר שולחנות משפחתיים, לידנו זוג הורים עם שלש ילדות שלא הפסיקו לריב ולהשתולל . רווח לנו כשהלכו .

התפריט מאד שגרתי, בלי מנות מיוחדות או מסקרנות . השולחן לזוג עגול וקטן והיה צרך במהנדסת (אנכי) לסדור הצלחות הגדולות


לראשונות חלקנו קרפצו חציל שאכן היה בשכבה דקיקה מאד עליה עלים, קצת צנונית, פרוסות בצל סגול, זיתים . מנה של אספרגוס שכנראה בושל ואז נצלה עד הופעת אזורים שחורים, ברוטב גבינה מומסת- נחמד
ופיאדינה- שכבת בצק אפוי עליו מוצרלה טריה , עגבניות שרי והמון ארוגולה

לעיקרית- לא מצאתי בתפריט אף מנה לטעמי , לקחתי ממיוחדי היום - שיפוד אנטרקוט- כמות מכובדת של בשר שהיה עשוי היטב ולא מדיום דבר שפגם בעסיסיות, מעט עסיסיות הוסיפי\ה חצי עגבנה קלויה מעט , היו גם תפוחי אדמה אפויים - רובם נשאר בצלחת , כדרכי אכלתי את הבשר עם הבצק של הפיאדינה.
הוא- שהפך להיות צמחוני בחודשים האחרונים (איך , איך נפלו קרניבורים) לקח כרובית אפויה כמנה עיקרית - קבל חצי כרובית מכובדת .

בדיווח בפייסבוק היה טארט לימון בקינוחים - אבל לצערי הרב- מתברר שמנה זו אינה בתפריט . אין להם תפריט קינוחים כתוב והמלצרית דקלמה.
מאוכזבת מהעדר טארט למון ויתרתי על קינוח ואף הבעתי מחאתי ממי שנראתה מנהלת משמרת ובאה לברר האם הכל בסדר

עם אספרסו כפול עבורו (סביר) החשבון 268שח, את הטיפ אפשר להשאיר באשראי . השרות היה טוב. מים- יחסית קרים קבלנו בבקבוק יפה ולבקשתנו מילוי , החליפו סכום מפיות .
יצאנו בתחושה שאכלנו אוכל בסדר ותו לא, חסר ניצוצות , ללא יחוד . אין סיבה לחזור . אם ארוחת ביסטרו טעימה- אנג'לינה לוקחת אותם עם יד קשורה
 

oreldi

New member
האם אכלת את קינוח הלימון המופתי של משייה?

כחובב קינוחי לימון גם כן, זה הטופ של הטופ של הטופ...

 

החתולית

New member
חבל

אנטריקוט עשוי וול-דאן צריך לחזור למטבח. מה היה לא בסדר עם תפוחי האדמה?
 

gastro101

New member
לא שאלו על מיד עשיה ואני בגלל שזה שיפוד לא הייתי עירנית

לציין זאת . בסטייק רגיל מה ממש הרגל פבלובי לציין מידת עשיה
תפוחי האדמה - היו סטנדרטים.-העברתי אחד לצמחוני הוא לא בקש תוספת . אישית אני מעדיפה בשר עם לחם...
בעיקר כעסתי על העדר תפריט קינוחים ברשת ועל האשליה שקבלתי מדיווח על ארוחה שם בפייסבוק לגבי טארט לימון. אגב, מסעדה שאכפת לה היתה טורחת להציע לי אפילו כדור גלידה OTH כפיצוי. את המירמור הבעתי בפני המלצרית והאחמשית .לולא טארט לימון לא הייתי מגיעה לשם
 
למעלה