שירשור כתבות מהתקשורת

[החתולית]

שירשור כתבות מהתקשורת

 

[החתולית]

ביצה עלומה מבקר בפומו

מבקר האוכל של מאקו, בביקורת על פומו - מסעדה איטלקית ברמת החיל:
&nbsp
"פומו החדשה היא מסעדה איטלקית שנפתחה ברמת החייל בתל אביב. כן, עוד מסעדה איטלקית. אם אתם הייטקיסטים או עיתונאים מתוסכלים, בוודאי תשמחו לתקוע שם פסטה בארוחת צהריים. כן, לתקוע. כי זה בדיוק מה שמגישים שם: אוכל פונקציונלי שתוקעים, ואז חוזרים למשרד שבעים ומדוכאים"...
&nbsp
&nbsp
https://goo.gl/9mni2e

 

[החתולית]

מה אוכלים בקניון האופנה של גינדי

שירי כץ כותבת בטיים אאוט על הנסיון של יזמי קניון האופנה למשוך קהל באמצעות לשדרת האוכל בקניון.
&nbsp
https://goo.gl/tuCQxh

 

[החתולית]

מה אוכל הצוות במסעדה?

סדרת כתבות חדשה באתר אכול ושאטו, על ארוחות הצוות במסעדות:
&nbsp
https://goo.gl/e2sJad
&nbsp
גילוי נאות: אתם מכירים את הכותבת.

 

[Nרב]

נושא מעניין למחקר

 

[החתולית]

טעימות בירה: פורטר נגד סטאוט

באתר סנהדרינק ערכו טעימה של בירות פורטר וסטאוט, ישראליות ותוצרת חוץ, וסיכמו הכל בכתבה שאפשר לגזור ולשמור:
&nbsp
https://goo.gl/PML8Ek

 

[מיתר44]

אתמול בהארץ: אוכל רחוב בבאר שבע

הכתבה חשופה למנויים בלבד אבל
לא הפסדתם כלום אם לא קראתם אותה.
יש בה פרוט חמישה שישה מוסדות שמעלים במקרה הטוב
אבק : בית הפול - מזמן זה כבר לא הטעם ההוא משנות ה 70
קבב אמונה - שאני נוטה לו חסד בגלל קשר
היסטורי עם הבעלים,איבד את העסיסיות
שהייתה לו. יש מצב שהיד המתלפפת את
הבשר סביב השיפוד חשובה לא פחות מטיבו?
לפלאפל הירוק קמו מתחרים שמציעים עיסה
אפילו יותר תיאמה ובעיקר תוספות נדיבות
ומעניינות
גלידה באר שבע עם דודה יוליה (כן, בעלה ואמי
חלקו סבא) עליה השלום כבר לא יכולה לרקוח
יחד עם מדעני אוניברסיטת בו גוריון גלידות
על בסיס סברס,חלב נאקות ועוד.
את בורקס הפיקוד כל בורקסייה בלוינסקי
שמה בכיס הקטן.
מה נשאר לנו - מקום שאיני בטוח שאכלתי בו
פריקסה אמיתי. בשביל זה להגיע בשיא החום
לרחוב קק״ל? לא אני.

 

[החתולית]

14 מקומות חדשים ברחבי הארץ

למרות שהקיץ נחשב בדרך כלל עונת מלפפונים בתחום התקשורת, ב- YNET מדווחים על פתיחתם של 14 מקומות חדשים.
&nbsp
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4992298,00.html

 

[החתולית]

הטבח שכמעט כולנו אכלנו ממעשה ידיו ואיננו מכירים

פותח מקום חדש בתל-אביב.
&nbsp
שירי כץ מטיים אאוט בכתבה על ג'וני היל שניהל את המטבחים בבריו דה קובה, אודאון, מיקה, מסה ועוד, וכעת פותח טאפאס בר במקום בו פעל בעבר טאפאס אחד העם של יונתן רושפלד.
&nbsp
https://goo.gl/9feifF

 

[prizman]

אנסה אותך

כמה כפמים אכלת באולד פישיין?
מי שמע בכלל על דון חוליו?
נורא נחמד שטבח כלשהו הגיע לעיר, אבל זו לא סיבה למסיבה.
אני בספק אם אכלת משהו שהוא בישל.

 

[החתולית]

ראשית, הטבח לא הגיע לעיר הוא נמצא בעיר שנים

שנית, אולד פאשן ודון חוליו הם ברים ולא מסעדות.

שלישית, בודאי שאכלתי משהו שהוא בישל, כי אכלתי במיקה, באודאון ובמסה בתקופות בהן ניהל את המטבחים שלהן.

 

[prizman]

הולכים לברים כדי לאכול?

מיקה ואודאון נסגרו כבר מזמן למיטב זכרוני.
את דון חוליו חוששני שהחמצתי. קורה.

 

[החתולית]

לשף אין קשר לברים ואין לי מושג אם אוכלים בהם

מיקה ואודאון נסגרו, גם בריו דה קובה. מסה חיה וקיימת.
&nbsp
&nbsp

 

[Nרב]

אנחנו אוכלים בברים כל הזמן

 

[erezavn]

אגב דיווחי ניו יורק של Gרר: 50 המסעדות הכי טובות בארה"ב 2017

דירוג של Business Insider שהתבסס על מספר מקורות ודירוגים:
The Daily Meal's 101 Best Restaurants in America 2017, OpenTable's 100 Hottest Restaurants in America, The World's 50 Best Restaurants, the James Beard Foundation's 2017 Restaurant and Chef Award Semifinalists, Eater's The National 38, and the Michelin Guide.

http://www.businessinsider.com/best-restaurants-in-america-2017-7

למי שאין כוח להיכנס ולקרוא כמה שמות בולטים:
Zahav של מייקל סולומונוב מדורגת במקום ה-40.
Peter Luger במקום 34.
Momofuku Ko - מקום 22.
French Laundry - מקום 10.
Daniel - של דניאל בולי - מקום 8.
Per Se - מקום 6.
Le Bernardin - מקום 3.
Eleven Madison Park - מקום 2.
Alinea - מקום 1.

 

[Gרר]

הרשימה מוכיחה ש

שיקגו היא מעצמת אוכל. נראה לי שהיא שניה אחרי ניו יורק. כשעבדתי במוטורולה היו שנים ששרצתי בעיר שבועות. מי ידע אז..

אגב במקום 13 יש את המסעדה של זאן גורג, זה שביקרנו במסעדה הלאטינית שלו.

 

[אריה שגיא]

מוטורולה זה ב"שאומבורג" קצת רחוק מה"לופ"

 

[מיתר44]

ג'נסיס רובינסון על אנטואן 2013, סוסון ים

לא קישור אבל ציטוט מהפחד של זאב דונייה

בוקר טוב,
ברשותכם, רק משפט אחד של גנסיס רובינזון, מבקרת היין האנגליה, מרשמי הטעימה של אנטואן 2013:
"A pretty good version of Châteauneuf from the Judean Hills! Rather delicious". J.R

 

[אריה שגיא]

"שאטונף" אחד מאזורי היין שדוניה אוהב

הוא היה שם מספר פעמים ל"השתלמויות" והתוצאות שלו אכן נהדרות
בין היתר בזכותו הכרנו מסעדה נהדרת באזור
מומלצת לכל מי שמטייל בפרובנס

 

[החתולית]

למה לייצר בארץ שאטונף?

ייננים ישראלים צריכים לשאוף לייצר יין ישראלי טוב, ולא לנסות לעשות בורדו או בורגון או אלזס או שאטונף.