אז מה אכלתם בסוף השבוע?

[החתולית]

אז מה אכלתם בסוף השבוע?

 

[passioneta]

מגזינו תל אביב

היינו 13 וזה היה די מאתגר (למרות שחיפשנו חודש מראש) למצוא מסעדה שתארח אותנו בלי לדרוש שנשלם על חדר פרטי ושנגיע "או בשש וחצי או בתשע".
מגזינו קבלו אותנו בשמחה. המסעדה יעילה, המלצרים מתודרכים היטב, והאוכל טעים. אכלנו פיצות, סלטים ופסטות, הכל היה טוב עד מצוין. הקרבונרה היתה טובה אך חריפה, לא ברור למה. הצטיינה במיוחד מנה מנת הספיישלים של כיסונים במלית בשר שור.
החלר החלש היה הקינוחים - פשוטים מאוד ומתוקים מדי.
&nbsp

 

[passioneta]

נימר, לא רחוק מצומת גולני

היה מעולה! מבחר נדיב מאוד של סלטים, כולם טעימים חאוד, חלקם מיוחדים כמועשבי תיבול עם פיצוחים או חציל בסילאן. גם שקשוקה, חציל ממולא ושיפוד כבד היו מצוינים.
נהנינו מאוד.

 

[passioneta]

רוטנברג

אוכל עשוי היטב ומתוחכם, שירות (לפני ותוך כדי) יוצא מגדר הרגיל.
&nbsp
לפני כחודש פניתי אליהם להזמין מקום לעשרה אנשים. רציתי לוודא שלכל המאותגרים יהיה מה לאכול.
נעניתי בשמחה, ממש עברנו על הסועדים המאותגרים ווידאנו שיהיה להם מה לאכול - כולל מנה אחת שאינה בתפריט והוכנה במיוחד עבור אחד מאיתנו.
כל האוכל היה עשוי בקפידה, מחומרי גלם מצויינים - פשוט מסעדה ברמה גבוהה. בהחלט היה שווה את הנסיעה מכפר יחזקאל (חצי שעה). מומלץ.

 

[דוקטור פוד]

מסעדה נהדרת שכל כך הולכת עם הסועדים

גם אנחנו ביקשנו פעם חלק ממנה בשרית (פולנטה) והטבח יצא והתייעץ איתנו איך להוציא אותה והמציא לנו במקום מנה צמחונית מטרפת.
מסעדה שווה סטייה משמעותית מהמסלול

 

[Maldini Girl]

חודש חיכיתי לשמוע ממך איך היה!

איך אני שמחה שנהניתם. המקום האהוב עליי בעולם.

 

[passioneta]

 

[mereng]

פועה, שוק הפשפשים

&nbsp
אתמול בערב הגענו לפועה לחגוג יום הולדת לחברה שבחרה את המקום. המקום הודיע מראש שיש מינימום של 60 ש"ח לאדם, מחיר מופרז לטעמי אך ניחא.
&nbsp
הוזמנו 16 מקומות. כשהתחילו להגיע האנשים התברר שאין מספיק מקום בשולחן, כי הגיע עוד זוג שלא היה מתוכנן ובנוסף עגלת תינוק, ובמסעדה לא התרגשו והוסיפו עוד שולחן כך שמבחינת השירות הורגשה השתדלות נאה ומכובדת, גם אם היינו דחוסים וצפופים כסרדינים כי המקום לא גדול.
&nbsp
מבחינת הכלים, הם מגישים בצלחות סבתא כאלה והכל במכוון לא אחיד. מודה שאני לא אוהבת את הקונספט הזה, מה גם שהכיסאות גם הם מגוונים, וחלקם לא ממש נוחים.
&nbsp
מבחינת התפריט, היו בו מנות פשוטות להפליא כגון כריך עם חביתה ב 44 ש"ח, לחם וחמאה ב- 18 ש"ח, וגם דברים מעניינים יותר- לדעתי התפריט יתאים כמעט לכולם.
&nbsp
אנחנו התמקדנו במיוחדים של היום -
אני בחרתי במנה שנקראת "סלקים וגורגונזולה" - סלקים צלויים, פיסות גורגונזולה, עגבניות שרי, בצל סגול, אגוזי מלך ורוקט. המנה היתה מאוד טעימה, התיבול היה עדין כמתבקש- סכה"כ מוצלח.
&nbsp
הבחור לקח את "הכנפיים של טוני"- ברוטב חמאת בוטנים, רוטב דגים וסויה, ונהנה לכרסם.
&nbsp
שנינו חלקנו "גבינות וממרחים מהמעדניה" - פלטת עץ ובה 3 סוגי גבינות (היה רועש מכדי לנסות לשאול אילו גבינות אלו- אני מנחשת שאחת צ'דר, אחת גבינת עיזים רכה בסגנון סנט מור, ועוד אחת שלא זיהיתי), ריבת אגסים, ממרח ארטישוק שהיה גרגירי ולא מוצלח, זיתים שלא אהבתי, מעט ענבים, 4 פיסות קרקרים זעירות ו- 3 פרוסות יפות של לחם גרעינים.
מנה נחמדה מאוד, היה כייף לנשנש תו"כ שיחה עם חברים. ביקשתי וקיבלתי גם איולי בנוסף וזה שידרג את המנה עוד יותר. האיולי מאוד מוצלח.
&nbsp
שתיתי קמפרי תפוזים (אמור להיות קמפרי קלמנטינות אבל לא היו), היה חביב ומעט מתוק מידי לטעמי.
&nbsp
החשבון היה 180 לפני טיפ, השארנו 210.
&nbsp
האם נחזור ? בספק. משהו ברעש ובהמולה מסביב בשילוב עם הצלחות והכסאות השאיר תחושה לא נעימה, למרות שהשירות היה בסדר גמור וגם האוכל שאנחנו אכלנו היה נחמד מאוד.
&nbsp
ראינו לידנו חברה שהזמינה מנת כופתאות דלעת בקארי ודיווחה באכזבה שהכופתאות קשות ודחוסות והיא לא יכולה לאכול אותן.
&nbsp
&nbsp
&nbsp
&nbsp
&nbsp

 

[עמית אהרנסון]

מלא בישולים ביתיים

סיר ענק של קציצות דגים עם במיות קטנטנות בלימון
ריזוטו עם בייקון, ערמונים ותרד
פילטים של לברק בתנור על מצע של דלעת, חצילים ועגבניות פרוסים דק דק
קדירה עצומה של נתח פולקה ביין עם פטריות ובייקון לצד פירה
מרק פלפלים קלויים
מרק ברוקולי
סלט סלקים צלויים עם גבינת פנחס ושקדים
סלט חצילים "בטעם כבד"
&nbsp
היה ממש טעים, כשהריזוטו והקדירה במיוחד היו מסוג המנות שמייתרות לחלוטין את הצורך במסעדות...
&nbsp

 

[amirline]

וואו... נהייתי רעב ואני אחרי ארוחה לא קטנה, נשמע מדהים !

 

[מיתר44]

פסטה עם נתחי סלמון טרי וכרוב ממולא

את הסלמון הענק פילטתי וניתחתי. נותרו חתיכות
ראויות להקפצה. כך אכלנו פסטה עם סלמון ברוטב
אסייתי.
בנוסף, מילאתי עלי כרוב בבשר ובאורז. רוטב
עגבניות עם ציר עוף העניק טעם יחד עם צרור עשבי
תבלין, צימוקים וצנוברים.

 

[amirline]

את הסלמון צלית לפני הפסטה או יחד עם הפסטה בלבד?

 

[מיתר44]

הסלמון היה אלמנט מהרוטב והוא כתמיד ממתין לפסטה.

 

[החתולית]

שלוש המוסקטריות בחוות צוק

הברזילאית הגיעה לביקור מולדת, וביקשה שאבחר מקום לפגישה. כל אחת מאתנו מגיעה ממקום אחר, וארוחת בוקר ביום שישי בחוות צוק שלא מצריכה כניסה לתל-אביב, נראתה לי בול בפוני.

הגעתי קצת באיחור, ושתי החברות הספיקו כבר להזמין שוקו חם (אחת לא שותה קפה, השניה לא אוכלת שוקולד, איכשהו הזמינו שוק חם).

כהרגלנו חלקנו את כל המנות, ומזל שעצרו אותנו לפני שהזמנו חצי תפריט:

פלטת מעדנייה צמחונית (62) - מבחר סלטים, גבינות, ירקות מהחווה חיים וקלויים (גזר, קישוא, כרובית בטחינה, צנוניות ועוד), זיתים וקרקרים. לבושתי הרבה איני זוכרת אילו סלטים היו שם, אבל הכל היה טעים להפליא, ולא יכולנו להפסיק לנשנש.

פלטת מעדנייה דגים (68) - מבחר דגים כבושים, ירקות, ממרחים ולחם. טעמתי הרינג ואיקרה טובה, טונה כבושה וצ'ימיצ'ורי שהיה קצת שונה מזה שאני רגילה אליו מהשכנים הארגנטינאים.

כל אחת מאתנו קיבלה גם צלחת עם 2 ביצי עין וחזה אווז על הפלנצ'ה (18).

הלחם לא הספיק, וכשביקשנו קיבלנו ללא חיוב, תוספת של לחמים מסוגים שונים.

הארוחה היתה נדיבה, טעימה, מגוונת ושופעת. הירקות היו טריים, הגבינות מצויינות (שכחתי לשאול של איזו מחלבה), והשירות מצויין.

לקינוח חלקנו את הכנאפה המצויינת שהם מכינים עם גבינה תוצרת החווה, ופאדג' שוקולד. בדיעבד, קינוח אחד היה מספיק, היות שלא הצלחנו לסיים אף אחד מהם (שלוש מוסקטריות גרגרניות).

תה עם נענע שהזמנתי עזר להרגיע את הבטן המלאה.

החשבון הגיע ל- 265 ש"ח, שילמנו 300 והלכנו לראות את המעדניה החדשה.

המעדניה מסודרת נפלא, יש בה שפע של יין ישראלי ובירות בוטי ישראליות, ירקות מהחווה, גבינות ונקניקים, בשר טרי, אוכל מוכן, לחמים של מאפיית קראסט, ריבות תוצרת החווה ועוד ועוד.
המקום בו שכנה פעם המעדנייה, יהפוך לחלק מהמסעדה, ויאפשר לשרת קהל גדול יותר.

 

[inבאלי]

סירי פוייקה ביער וביקור מאכזב באמריקה בבית ציוני אמריקה

בשבת בבוקר התכנסנו ביער לחגוג ימי הולדת משפחתיים. ההתחלה היתה של ג'יחנון שאני ויתרתי עליו.
במקביל הודלקה המדורה ואחי הכין שלושה סירים של פוייקה - ירקות ובקר, ירקות ופרגיות וירקות וסלמון. כל אחד מהסירים זכה גם למנה יפה של יין.
כשהגיעה שעת צהריים נפתחו הסירים וזללנו את תוכנם - יצא מעולה.
מהתוספות שהוכנו בקושי אכלנו. בשארית כוחתנו טעמנו מעוגות יום ההולדת ומסלט פירות מושקע במיוחד.

לפנות ערב הייתי עם חברה בהצגה "לצאת מהארון" בבית ציוני אמריקה(קומדיה קלילה וחביבה מאד) ומשם פסענו לאמריקה.
מידע שגוי שקיבלנו ממלצרית אחת וגישה מעצבנת של מלצרית אחרת הביאו לכך שאני נשנשתי את הצ'יפס שלהם שהיה לדעתי בינוני וסתמי וחברתי אכלה נקניקיה אמריקאית שהיתה חביבה ולא יותר. חשבנו על קינוח ושתיה חמה אבל איש לא ניגש אלינו אחרי שפינו את הכלים למרות שישבנו ופטפטנו עוד שעתיים לפחות. למרות שאני מאד אוהבת אוכל מקסיקני, הוייב של המקום לא עשה לי חשק לחזור.

 

[prizman]

כשהייתי בישראל קיבלתי המלצות מאוד חמות ממישהם על "אמריקה".

קאתי כמה ביקורות והחלטתי לוותר.
כעת אני רואה שבצדק.

 

[FiReBall]

דווקא אחד המקומות המועדפים עלי

 

[pix37]

אמריקה חטפה ביקורת איומה היום בהארץ

https://www.haaretz.co.il/food/restaurants-reviews/.premium-REVIEW-1.4633137


ביקורת קוטלת של עומר שוברט