עוגת שוקולד/ קובי

[דתיה ברשת]

עוגת שוקולד/ קובי

זאת העוגת שוקולד של קובי שהביאה ניקי. מערבבים ביחד: 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 כוס שוקולית 1 כוס קמח תופח 2 סוכר וניל 2\1 שמנת מתוקה לציפוי: מבשלים על אש קטנה: 2\1 שמנת מתוקה 1 חבילה שוקולד מריר 2 כפת ממרח שוקולד אופים בתבנית בינונית ב150 מעלות כ-40 דקות לפני שיוצקים על העוגה החמה מחוררים אותה עם קיסם כדי שהציפוי יחלחל פנימה. ----------------- אני שמתי ריץ' במקום שמנת מתוקה. 3/4 כוס שוקולית ו- 1/4 קקאו הולנדי. 1/4 קמח תופח (בגלל שנגמר לנו) ו- 3/4 קמח רגיל. הקצפתי את הסוכר עם הריץ'. שמתי על חום של 175 מעלות ל- 40 דקות. ו.....הפיספוס ששכחתי לשים אבקת אפיה

(בגלל שרוב הקמח לא היה תופח) אבל גם ככה היא יצא מעולה.

 

[דתיה ברשת]

חתיכה מהעוגה

 

[דתיה ברשת]

עוגת גבינה עם פירורים

את המתכון לקחתי מהמאמרים (הכינה אותו שם ניקי) חומרים לבצק: 1 חבילת מרגרינה (השתמשתי במזולה לאפייה) 2 חלמונים 2 כפות סוכר 2 כוסות קמח תופח (תוספת שלי כפית ת.וניל) מלית: 500 גר' גבינה לבנה 9% 3/4 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כפית ת.וניל 1 שמנת מתוקה 2 כפות סוכר ללוש את חומרי הבצק ושטח 3/4 בתבנית 26 , את 1/4 הבצק משטחים בתבנית קטנה (אפשר גם בנייר כסף). אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה (בערך 25-20 דקות). מערבבים גבינה, סוכר, סוכר וניל ות.וניל. מקציפים שמנת מתוקה + 2 כפות סוכר ומקפלים לתערובת הגבינה. יוצקים את המלית הבצק האפוי (שהצטנן) ומפוררים את הבצק (שבתבנית הקטנה) מעל המלית. מקררים . מקור:שכנה לשעבר של יפנית ------------ מכיוון שלא צויין (או לא היה אמור) מה לעשות עם החלבונים... אז הקצפתי אותם עם הסוכר והשמנת.

 

[דתיה ברשת]

ומהצד...

 

[דתיה ברשת]

פשטידת ברוקולי....

900 ג' ברוקולי קפוא 4 ביצים 1 בצל מטוגן 4 כפות קמח 2 כפות קמח תפו"א 1 כף אבקת מרק 1 אבקת אפיה 1/4 כוס מים [המתכון מחברתי גלית

]

 

[pirge]

בפשטידה אין שמן. האם הפש

הפשטידה לא יוצאת יבשה? תודה

על המתכונים והתמונות.

 

[דתיה ברשת]

ממש לא....היא יצא מעולה.

יש את הבצל המטוגן, זה מספיק שמן

 

[pirge]

../images/Emo45.gif../images/Emo51.gif../images/Emo140.gif

 

[al55]

מושלם ../images/Emo51.gif

 

[1מדינת ישראל]

מ-ע-ו-ל-ה חבל"ז איזה עוגות יאמי../images/Emo3.gif

והפשטידה גם, בקיצור , מתאים לי מאוד עכשיו אחרי ארוחת הצהריים חתיכה מאחת העוגות

 

[ד ר ו מ י ת 1]

נראה טעים מאד../images/Emo3.gif

 

[תלתל5 היחידה]

דתיה ../images/Emo59.gif איזה יופי עכשיו העוגה

והפשטידה גבוה יפה הכל נראה טעים

 

[אילנית12]

יאמי..../images/Emo3.gif

 

[דתיה ברשת]

../images/Emo24.gif

תודה על התגובות

 

[limim]

נראה מעולה../images/Emo3.gif אבל יש לי שאלה:

למה צריך גם קמח תפו"א וגם קמח רגיל? אפשר לדעתך להשתמש רק בקמח תפו"א?

 

[silvey]

תענוג להסתכל...../images/Emo45.gif

 

[1מדינת ישראל]

מאמרים - פשטידה מאפה