עוגת שמרים נהדרת

פוקסי99

New member
עוגת שמרים נהדרת

מצאתי את רצף התמונות של הכנת עוגת שמרים אשר קצרה הרבה תשבוחות ולכן אני משחרר סדנא להכנת העוגה מקווה שתהנו פוקסי זאת העוגה אשר אפתה בת דודתי לארוחת שבת חתן של בני וכולם רצו את המתכון אז הינה עוגת שמרים מאת: פוקסי99ו 04/11/05 | 16:31 5 כוסות קמח רגיל 1חב' שמרים 3/4 כוסות סוכר 1/2 1 חלב או מים 3 ביצים 1/2 כפית מלח 1/2 1 חב' מרגרינה להמיס את השמרים בנוזלים וללוש את כל החומרים לבצק חלק לשים במקרר ל6 שעות לפחות להכין 4 כדורים מהבצק ולשטוח אותם לעובי של כסמ' למרוח על הבצק 1/2 חב מרגרינה(מספיק ל4 הכדורים) ועל המרגרינה למרוח שוקולד למריחה. להכין בכלי נוסף 13 כפות סוכר 3 כפות קקאו 1כף קינמון לערבב היטב שלא ייהיו גושים לחלק ל4 מנות ולשטח אותם לעובי של כסמ' למרוח 1/2 חב' מרגרינה על כל 4 המשטחים ועל המרגרינה למרוח שוקולד למריחה להכין בכלי נפרד. 13 כפות סוכר 3 כפות קקאו 1 כף קינמון לבחוש הייטב שלא יהיו גושים לחלק ל4 מנות ולמרוח כל מנה על המשטח אשר כבר מרוח בשוקולד למריחה. לקפל את המשטח כמו שמקפלים מעטפה מימין לשמאל ומלמעלה למטה לרדד עם מערוך שוב לגודל הקודם. ולקפל לרולדה אפשר להשאיר חלק מהמשטח לחתוך פסים עים סכין ןלשזור כמו צמה. לחמם תנור ל170 או 180 מעלות(כפי שאת מכירה את התנור שלך) ולאפות במשך כ40 דקות בהצלחה בתמונה ממיס את השמרים בנוזלים
 

פוקסי99

New member
מוסיף את הביצים

שימו לב אני שובר את הביצים בכוס ורק לאחר מכן מוסיף לבלילב למרות שבסיכויים כיום לביצה מקולקלת אפסיים עניין של הרגל
 

פוקסי99

New member
וכך נראה הבצק לאחר לישתו

ולא להבהל !! בשביל זה יש את שלב המקרר
 
למעלה