יש לכן קינוחים עם פצפוצי אורז? אשמח למתכוני פרווה , תודה.

michalgad1

New member
יש לכן קינוחים עם פצפוצי אורז? אשמח למתכוני פרווה , תודה.

 

mykal

New member
יש לי מתכון מדהים.בבקשה.

קל ומהיר להכנה.
לשים בקערה שבע עד שמונה כוסות פצפוצי אורז.

בסיר על הגז לבשל,
3/4 כוס קקאו.
כפית נס קפה.
כוס סוכר, (אני שמה פחות)
1 מרגרינה (אני ממירה ל3/4 כוס שמן)
100 גר' חלבה (כדאי לפורר)
כוס דבש.
כשהעיסה רותחת, למזוג על הפצפוצים ולערבב היטב.
לשטוח בתבנית, ומיד לחתוך לקוביות (בצורה ובגודל שנראים לך)
למקרר.
טעים מאוד.
עבודה נעימה.
 
המתכון שלי

ממיסה על הגז חצי כוס טחינה עם 2 חבילות שוקולד ו-2 כפות שמן.
אחכ מוסיפה לזה 4-5 כוסות פצפוצים. משטחת בתבנית ומהדקת. מקררת קצת אח"כ ממיסה שוקולד לבן עם 2 כפות שמן ושמה בשקיות ומזלפת דוגמאות מעל.
חותכת ושמה במנז'טים במקרר.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
ממתק פצפוצי אורז וחמאת בוטנים של רקפת

עוד זוכרים לי אותם ממשלוח המנות מלפני שנתיים.

אני הכנתי מ"שוקולד" לבן חלבי.

ממתק פצפוצי אורז וחמאת בוטנים

לשכבה התחתונה:

400 גרם שוקולד מריר
350 גרם (צנצנת קטנה) דבש או קצת יותר
500 גרם חמאת בוטנים חלקה או עם שברי בוטנים (שמתי קופסה שלמה - בערך 450 גרם)

1/4 7 כוסות פצפוצי אורז

להמיס את חמאת הבוטנים, השוקולד והדבש על אש קטנטנה.
להסיר מהאש, להוסיף את פצפוצי האורז.
לשפוך לתבנית חד פעמית ענקית מרופדת בנייר אפיה ולהדק בעזרת ידיים רטובות.
להכניס למקרר.

לציפוי:

400 גרם שוקולד צ'יפס לבן (פרווה)
4-5 כפות גדושות חמאת בוטנים
150 גרם דבש

להמיס יחד את השוקולד וחמאת הבוטנים בבאן-מרי. למרוח על התערובת הקרה שבתבנית.
להחזיר לקירור.

אחרי שהתקרר מקשטים בעזרת שקית זילוף קטנה בשוקולד מריר מומס עם מעט שמן / חמאת קקאו. אפשר להשתמש גם בצימקאו בשביל העיטור.

לחתוך בעזרת סכין חדה.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
והקבוע שלי:חטיפי שוקולד מריר ופצפוצי ארז

קינוח נ"ג שבאופן קבוע מביאה לחברים עם ילד צליאקי.

5 דקות עבודה, פרווה, ללא גלוטן ולא דורש אפיה או מקסר.

אני מכפילה כמויות ומכינה בתבנית לא גדולה כדי שיצאו גבוהים.
חטיפי שוקולד מריר ופצפוצי ארז/מיקי שמו

חומרים לתבנית אלומיניום חד"פ בגודל 19*26
200 גר' שוקולד מריר איכותי קצוץ
50 גר' (2 כפות) סילאן
100 גרם פיצפוצי אורז מלא

אופן ההכנה:
1.ממיסים שוקולד במיקרו או בבאן מארי, מוסיפים סילאן ופיצפוצי אורז ומערבבים בעדינות עד שכל פיצפוצי האורז מכוסים בשוקולד.
2. משטחים בתבנית, מכסים בניילון ניצמד ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
3. מוציאים מהתבנית ופורסים לקוביות או מלבנים (כשהעיסה מאד קרה היא מאד קשה לחיתוך), מחזירים לתבנית, עוטפים ושומרים במקרר עד שבוע.
 
המתכון שאני משתמשת בו דומה לשל רקפת







 
למעלה