אפייה בתבנית עגולה של סבתא...העוגה מתעקמת

אפייה בתבנית עגולה של סבתא...העוגה מתעקמת

שלום,

אמא שלי אפתה עוגת ספוג בתבנית סבתא (עם חור באמצע), פעם העוגה, יוצאת ישרה ופעם עקומה. מה הסיבות? אולי בגלל שהפחיתה את כמות הסוכר מכוס וחצי לשלושת רבעי הכוס? סוג הקמח?

אודה לתשובה.
 
למעלה