taloosh123
New member
אובן קובן- לשניה הייתי ביפן ואז לא
אחרי שהסתדרנו עם ביביסיטר אחרי חודשים של שממון, ולמרות שהדיעות בביקורות חלוקות-
אחרי ביקור לפני שנים ביפן הרגשתי צורך לעוד טעימה משם....בעיקר בגלל שלא רצינו שוב ללכת על מקום של סושי בחרנו את אובן קובן.
נכנסנו למסעדה ארוכה עם מנורות ניר יפניות וכסאות קש (בסגנון שיותר הולם את הבית התאילנדי מאשר את האוירה ביפן) , חלק מהמנות שרציתי כלל לא הופיעו בתפריט הערב (האקונומיה למשל)
הזמנו 2 קנקני סאקה חם ועברנו לתפריט: הזמנו לראשונות את מנת האגדשי טופו (שזהה לזו שבאונמי-מסעדת האם) וכדורי תמנון בבלילה שצופו במיונז ושבבי בוניטו וטעם מעושן חזק- שלשניה זרקו אותי ליפן (!) והיו השיא של הערב.
לעיקריות הזמנו מרק ראמן עם בשר לבן שהיה עמוס בחלב קוקוס ושום ועיקרית של אנטריקוט עם אורז וחביתה מעל שהיה מאד מתוק ולא הזכיר טעמים יפנים בכלל...
סיימנו בלי קינוח ובסה"כ במסקנה שמסעדת האם עדיפה (אונמי) ושעוד לא מצאנו מסעדה שמגישה טעמי רחוב יפנים אמיתיים....
אחרי שהסתדרנו עם ביביסיטר אחרי חודשים של שממון, ולמרות שהדיעות בביקורות חלוקות-
אחרי ביקור לפני שנים ביפן הרגשתי צורך לעוד טעימה משם....בעיקר בגלל שלא רצינו שוב ללכת על מקום של סושי בחרנו את אובן קובן.
נכנסנו למסעדה ארוכה עם מנורות ניר יפניות וכסאות קש (בסגנון שיותר הולם את הבית התאילנדי מאשר את האוירה ביפן) , חלק מהמנות שרציתי כלל לא הופיעו בתפריט הערב (האקונומיה למשל)
הזמנו 2 קנקני סאקה חם ועברנו לתפריט: הזמנו לראשונות את מנת האגדשי טופו (שזהה לזו שבאונמי-מסעדת האם) וכדורי תמנון בבלילה שצופו במיונז ושבבי בוניטו וטעם מעושן חזק- שלשניה זרקו אותי ליפן (!) והיו השיא של הערב.
לעיקריות הזמנו מרק ראמן עם בשר לבן שהיה עמוס בחלב קוקוס ושום ועיקרית של אנטריקוט עם אורז וחביתה מעל שהיה מאד מתוק ולא הזכיר טעמים יפנים בכלל...
סיימנו בלי קינוח ובסה"כ במסקנה שמסעדת האם עדיפה (אונמי) ושעוד לא מצאנו מסעדה שמגישה טעמי רחוב יפנים אמיתיים....