אובן קובן - nice, very nice

אור2221

New member
אובן קובן - nice, very nice

אם זכרוני איננו מטעה אותי, סעדנו שם בשעות הצהריים המאוחרות בערב חג סוכות. המקום היה נטוש אבל אני מניחה שזה קשור ישירות לחג.

חברה שלי שכנעה אותי להזמין אגדאשי טופו (קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו חם, צנון כתוש, בצל ירוק ופטריות נאמקו) וזרמתי איתה. המנה התגלתה כמנה מאוד מאוד נדיבה (התחלקנו בה וגם שלוש היו יכולות להנות ממנה), בתיבול מאוד מוצלח. נהניתי למרות כי שאני אף פעם לא אוכלת טופו.

קיבלנו על חשבון הבית (אני מניחה לאור דלילות הסועדים) סלט שורשים (צנון, גזר, פפאיה ירוקה, נבטים, ג'ינג'ר, בצל ירוק, ווסאבי קראנץ', שקדים מסוכרים ברוטב ג'ינג'ר גומה. גם היא מנה מכובדת, הירקות היו טריים וקשים (במובן חיובי), שילוב הטעמים מוצלח. טבלנו קצת ברוטב של האגדאשי טופו, זה זרם טוב.

לעיקריות הוזמנו ג'אפאדתאי (אטריות אורז, טופו, גזר, ביצה, בצל ירוק, נבטים, וואקאמה וג'ינג'ר כבוש ברוטב סויה תמרינד) בלי תוספות כמו עוף או שרימפס. חברה שלי כינתה את המנה אחת ממנות הפאדתאי המוצלחות ביותר שאכלה.

אני הזמנתי רופונגי יאקי אודון (אטריות אודון עבות, נתחי שייטל, שיטאקה וברוקולי ברוטב סויה מתקתק. הבשר היה טעים, התיבול היה טוב, הפטריות היו מוצלחות. אין מה לבקש עוד.

הוזמנה גם מרגריטה שלא טעמתי אבל חוסלה בזריזות, אני הייתי גמורה אז הסתפקתי בפפסי מקס (הרגע השלילי של הארוחה), קיבלנו על חשבון הבית עוד קוקטייל שגם בו לא נגעתי וגם הוא חוסל...

גם בלי הצ'יפורים, זו ארוחה לגמרי VFM ויותר מכך. בהחלט נחזור עוד פעם ויש בה גם לא מעט אופציות לטבעונים/צמחונים, שזה לא מעניין אותי כל כך אבל הרבה אחרים.

לצערי, יש לי רק תמונה אחת הפעם.

בניגוד לפעם הקודמת בה הייתי במסעדה שוממת, המנות יצאו מהמטבח בקצב סביר שלא נתן הרגשה כאילו הן חוממו במיקרו והשירות היה חביב ולא מעיק.

סחתיין.

 

החתולית

New member
על הדיווח

גם אני אהבתי את אובן קובן ומתכננת לחזור אליה בשבוע הבא לכבוד הקרנת סרט בסינמטק.
 

gastro101

New member
ואם ברח הארבעה עסקינן על חטאי אתדווה- ג'פניקה

ביום חמישי בערב החיילת עוצרת לאכול בג'פניקה והצטרפתי אליה
מסעדה מאד נעימה, עיצוב נקי, מוסיקה שקטה, שרות מצוין אבל האצה ברול שלקחתי היתה נוראית. דוקא שמו אבוקדו בנדיבות וגם סלמון לא חסר אבל אצה כל כך סמרטוטית לא אכלתי מזמן
לציין שחברה ,עורכדינית שמשרדה סמוך אוכלת שם בקביעות בצהרים- שניצל ודומיו וטענת שהם מצוינים.
 

Nרב

New member
גם לי יצא להיות שם בחול המועד,

הזמנתי שלוש מנות ראשונות - את סלט השורשים עם הרוטב המצוין (אפשר ליפול בסלט כזה עם רוטב מבאס ו/או יבשושי), גיוזת עוף טובה והאגאדאשי שלא הצלחתי לסיים.
נהניתי מאד ועם קבלת החשבון קיבלתי גם ארטיקון שהוכן לדעתי על חלב קוקוס והיה טעים מאד.

 
למעלה