אוהבים גלידה, ורוצים מתכון ביתי ,ללא מכונת גלידה ?
אני הכנתי לסופ"ש גלידה מעולה,שמבוססת ממתכון בסיסי שמצאתי ברשת,ושדרגתי לגלידה מפתיעה ונהדרת בטעמה.
את הגלידה המפתיעה מכינים בבלנדר שכותש קרח.
המצרכים הדרושים לגלידה ביתית:
כוס אחת אגוזים,מכמה סוגים.
(אני השתמשתי ב-
1/3 כוס אגוזי מלך,
1/3 כוס אגוזי לוז,
ו -1/3 כוס פיקאנים.
מכניסים את האגוזים לבלנדר מוסיפים כוס ו-שליש מים.
קורט מלח,
כפית של ממתיק- סוכרלוז, (או 1/2 כוס סוכר,או 1/3 כוס מייפל.)
ההכנה:
1)מפעילים את הבלנדר,כ-2 דקות,
עד שהכול נטחן היטב לתערובת חלקה ,וללא גושים.
מעבירים לתבניות של קוביות קרח, (או לספלי -סיליקון של מאפינס),
או לכוסות קטנות מפלסטיק,העיקר שיהיה קל לשלוף את
הגלידה,לאחר ההקפאה.
2)לאחר שעה וחצי,מוציאים את הגלידה מהפריזר ,
להעביר שוב לבלנדר-כותש -קרח,(או למעבד מזון שכותש -קרח.)
וגם הוספתי כמה תותים, ו-5 קוביות שוקולד -בטעם תפוז.
מפעילים את הבלנדר שוב ל- 2 דקות,
ומחזירים לפריזר למשך שעה.
וזהו הגלידה מוכנה.
לאחר שעה מוציאים מהפריזר ל-15 דקות הפשרה,
ויש גלידה טעימה ומעולה.
אם תרצו לראות צילומים ,
ועוד רעיונות נוספים, כמו גלידה עם פיסטוקים ,
היכנסו לכאן:
http://joyofblending.com/vitamix-pistachio-sorbet-recipe/
תכינו גם אתם ותהנו.
אני הכנתי לסופ"ש גלידה מעולה,שמבוססת ממתכון בסיסי שמצאתי ברשת,ושדרגתי לגלידה מפתיעה ונהדרת בטעמה.
את הגלידה המפתיעה מכינים בבלנדר שכותש קרח.
המצרכים הדרושים לגלידה ביתית:
כוס אחת אגוזים,מכמה סוגים.
(אני השתמשתי ב-
1/3 כוס אגוזי מלך,
1/3 כוס אגוזי לוז,
ו -1/3 כוס פיקאנים.
מכניסים את האגוזים לבלנדר מוסיפים כוס ו-שליש מים.
קורט מלח,
כפית של ממתיק- סוכרלוז, (או 1/2 כוס סוכר,או 1/3 כוס מייפל.)
ההכנה:
1)מפעילים את הבלנדר,כ-2 דקות,
עד שהכול נטחן היטב לתערובת חלקה ,וללא גושים.
מעבירים לתבניות של קוביות קרח, (או לספלי -סיליקון של מאפינס),
או לכוסות קטנות מפלסטיק,העיקר שיהיה קל לשלוף את
הגלידה,לאחר ההקפאה.
2)לאחר שעה וחצי,מוציאים את הגלידה מהפריזר ,
להעביר שוב לבלנדר-כותש -קרח,(או למעבד מזון שכותש -קרח.)
וגם הוספתי כמה תותים, ו-5 קוביות שוקולד -בטעם תפוז.
מפעילים את הבלנדר שוב ל- 2 דקות,
ומחזירים לפריזר למשך שעה.
וזהו הגלידה מוכנה.
לאחר שעה מוציאים מהפריזר ל-15 דקות הפשרה,
ויש גלידה טעימה ומעולה.
אם תרצו לראות צילומים ,
ועוד רעיונות נוספים, כמו גלידה עם פיסטוקים ,
היכנסו לכאן:
http://joyofblending.com/vitamix-pistachio-sorbet-recipe/
תכינו גם אתם ותהנו.
