אורז ג'ינג'

[תפו ופוזה]

אורז ג'ינג'

בא לי לגוון את האורז והחלטתי לשלב אותו בפתיתים כדי להעניק לו נמשים של צבע
ועדיין לשמור על טעמו.

בסיר עם מעט שמן השחמתי כמות קטנה של פתיתים

 

[תפו ופוזה]

לאחר ההשחמה הוספתי את האורז.
והותרתי לטיגון קל.

שמרתי על צבעו הלבן של האורז.

 

[תפו ופוזה]

ערבבתי את האורז והפתיתים
דאגתי שהאורז יהיה עטוף במעט שמן לבל ידבקו
הוספתי מעט מלח בישול.

 

[תפו ופוזה]

הוספתי 2.5 כוס מים חמים
על כמות של כוס אורז.

הבאתי לרתיחה בשלתי מעט בסיר פתוח ואחר כך סגרתי .

 

[תפו ופוזה]

הוספתי 2.5 כוס מים חמים
על כמות של כוס אורז.

הבאתי לרתיחה בשלתי מעט בסיר פתוח ואחר כך סגרתי .