זהו סלט מודולרי שאפשר לשנות לפי החשק.
הבסיס הוא אבוקדו חתוך לקוביות, ביצים קשות חתוכות לקוביות בעזרת פורס ביצים, אבל אפשר גם פרוסות ביצה ורבעי עיגול של אבוקדו - מה שאוהבים.
שמן זית, מלח ולימון סחוט. אפשר להוסיף בצל סגול או ירוק. לפעמים אני מוסיפה גם טונה בשמן מסוננת היטב היטב, וכאן אפשר להמיר את הבצל בצנונית
קצוצה. בקיצור - לגוון ולשנות איך שבא לך.
