אז מה היה לנו אתמול בלילה:
לרגל חגיגת 40 לגיסי, החותמת כמה 40ים במשפחה, הזמנו 12 איש. הכל הוכן בבית, קצת במוצ"ש ובעיקר אתמול, בין לבין: על השולחן היו לחמניות שום עם קצח או זעתר ומקלוני מלאווח כנ"ל טפנד, פסטו, חמאת כורכום וחמאת פפריקה מנה ראשונה: מרק אפונה בתוך מרק בטטה (מוכר?) עם קרוטונים ורצועות בטטה מטוגנות מנה שניה: פילה סלמון אפוי עם דובדבנים על מצע פירה שורשים ששובצו בו חתיכות פילה אמנון וממרח פלפלים קלויים מנה עיקרית: ניוקי עם פטריות יער ופסטו פסטה פנה עם בצלצלי פנימנ, רצועות גמבה, זיתים, אגוזים ועוד פסטה אלפרדו (שמנת פטריות) פשטידת גבינות סלט ירוק עם ויניגרט חרדל סלט ירקות דקדק סלט עגבניות שרי עם פטרוזיליה מנה אחרונה: קווטרו שוקולד: שכבת מוס שוקולד לבן על שכבת מוס שוקולד חלב, כשבלבן מוטבע טראפל שוקולד מריר ומעל לכל גרידה של שוקולדה מקופלת טירמיסו עם אבקת קקאו מעל חיתוכי פירות: מנגו, אננס טרי, אבטיח גמדי את הארוחה ליוו 3 בקבוקי יין: סוביניון בלאן של יתיר (2006) טוב מאוד מרלו ריזרב בנימינה (1997) מדהים מוסקטו צעיר של כרמל היה שווה אשמח לתת מתכונים כל טוב, רונן
לרגל חגיגת 40 לגיסי, החותמת כמה 40ים במשפחה, הזמנו 12 איש. הכל הוכן בבית, קצת במוצ"ש ובעיקר אתמול, בין לבין: על השולחן היו לחמניות שום עם קצח או זעתר ומקלוני מלאווח כנ"ל טפנד, פסטו, חמאת כורכום וחמאת פפריקה מנה ראשונה: מרק אפונה בתוך מרק בטטה (מוכר?) עם קרוטונים ורצועות בטטה מטוגנות מנה שניה: פילה סלמון אפוי עם דובדבנים על מצע פירה שורשים ששובצו בו חתיכות פילה אמנון וממרח פלפלים קלויים מנה עיקרית: ניוקי עם פטריות יער ופסטו פסטה פנה עם בצלצלי פנימנ, רצועות גמבה, זיתים, אגוזים ועוד פסטה אלפרדו (שמנת פטריות) פשטידת גבינות סלט ירוק עם ויניגרט חרדל סלט ירקות דקדק סלט עגבניות שרי עם פטרוזיליה מנה אחרונה: קווטרו שוקולד: שכבת מוס שוקולד לבן על שכבת מוס שוקולד חלב, כשבלבן מוטבע טראפל שוקולד מריר ומעל לכל גרידה של שוקולדה מקופלת טירמיסו עם אבקת קקאו מעל חיתוכי פירות: מנגו, אננס טרי, אבטיח גמדי את הארוחה ליוו 3 בקבוקי יין: סוביניון בלאן של יתיר (2006) טוב מאוד מרלו ריזרב בנימינה (1997) מדהים מוסקטו צעיר של כרמל היה שווה אשמח לתת מתכונים כל טוב, רונן