נמלה עוקצת
New member
אחרי הרבה מאוד זמן וותק בהכנת חומוס
הגעתי לסוד של החמיצות של החומוס , לימון ומלח לימון בלבד זה לא מספיק
חייבים גם חומץ . (כף או 2 ).
לי ידוע שחומץ זה חומר משמר במתכונים ביתיים שמשמשים למזון משומר לתקופות ארוכות .
האם סלט חומוס ביתי ( קרם חומוס ) שמוסיפים לו חומץ יהיה טוב לאכילה גם לאחר
2-3 ימים ?
הגעתי לסוד של החמיצות של החומוס , לימון ומלח לימון בלבד זה לא מספיק
חייבים גם חומץ . (כף או 2 ).
לי ידוע שחומץ זה חומר משמר במתכונים ביתיים שמשמשים למזון משומר לתקופות ארוכות .
האם סלט חומוס ביתי ( קרם חומוס ) שמוסיפים לו חומץ יהיה טוב לאכילה גם לאחר
2-3 ימים ?