אחרי שהתלהבתי מהכנת המיונז הביתי - אני רוצה להתנסות בויניגרט

[yair_bar]

אחרי שהתלהבתי מהכנת המיונז הביתי - אני רוצה להתנסות בויניגרט

יש לי כמה מתכונים שאני מכין בשקשוק בצנצנת.
אבל עכשיו לרגל הדיאטה אני מניח שייצא לי לאכול בערב סלט.

בא לי לנסות לקחת את הויניגרט כמה מדרגות למעלה.

יש לי בלנדר מוט טוב עם יכולת להכין ויניגרט "כמו שצריך".

אשמח למתכונים או טיפים או סתם מרכיבים מיוחדים שמשדרגים ויניגרט טוב

 

[חנהפ]

הוינגרטים אצלי

[URL]http://lechol-leshanot-lehanot.blogspot.co.il/search/label/%D7%95%D7%99%D7%A0%D7%92%D7%A8%D7%98[/URL]


2/3 כוס שמן
1/3 כוס חומץ (אפשר להמיר חלק מהכמות בחומץ בלסמי)
2 כפות מיץ לימון
כפית מלח
1 כף דבש
1/2 כפית פלפל שחור
כפית חרדל דיז´ון

2-3 שיני שום כתושות

הרוטב נשמר יופי במקרר

קצת אחרת:


לרוטב וינגרט:
120 מל שמן (רגיל או מעורב עם שמן זית)
120 מל מיץ תפוזים (מכינה מפריגת קפוא)
1 כף מיץ לימון
1 כף דבש
1 כף חרדל דיז'ון חלק
כפית שום כתוש
1 כף חומץ בלסמי
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח

 

[yair_bar]

תודה רבה. קניתי הבוקר המון ירקות ופירות

יש בימי שלישי בת"א 50% על ירקות ופירות.
&nbsp
מאז שלקחנו כלב מעירים אותי ממש מוקדם אז יש לי זמן ללכת כשהסחורה עוד בחוץ על הרפסודיות ואני בוחר לעצמי דברים טובים.
&nbsp
נראה לי שהשבוע הקרוב יוקדש לסלטים מעניינים - אנסה את המתכון שלך לוויניגרט עם תפוזים - נשמע טוב

 

[salo22]

היכן ההנחה רלוונטית ?

סתם מסקרן, לא שיהיה לזה שימוש

 

[yair_bar]

אני קונה בשתי הצרכניות ברחוב פרישמן

אחרי 50% הנחה המחירים ברמה של השוק או הסופרים המאד זולים.
&nbsp
אם באים בבוקר ולוקחים מתוך הארגזים - הסחורה טובה מאד.
&nbsp
יש מדי פעם יציאות כמו תפוחי Red delicious מיובאים, אננס טרי (אננדה) בגודל מכובד פלוס פלוס שעלה לי אתמול 20 ש"ח וכדומה.
&nbsp
עגבניות שרי טובות מאד, אגסי בראשית וכו'
&nbsp
וזה נוח כי זה ממש "מתחת לבית".
&nbsp
אגב, אחרי שנים שגרתי בראשון לציון/חולון ורכשתי בחצי חינם - התחלתי להבין את החוכמה של לקנות בצרכניה מתחת לבית רק את מה שאתה צריך וככה אמנם המחירים יותר יקרים, אבל אתה קונה בדיוק את מה שאתה צריך ולא מעמיס עגלות בגללי מבצעים.
&nbsp
וכמובן לא מבזבז זמן וכסף על נסיעות.
&nbsp
בת"א הצרכניות פתוחות 24/7 אז אתה יכול לקנות את הדברים טריים ולא מבזבז מקום על אחסון (שבת"א יוצא יקר בשל עלות השכירות). בקצה הרחוב יש קסטל לקטניות ועדשים.
&nbsp
פעם בחודש אני עובר דרך ויקטורי ומעמיס בעיקר דברים במבצע משתלם שאנחנו צורכים הרבה כמו פקאן סיני של קליית גת, שוקולד מילקה וכו'.

 

[salo22]

תודה, זה 50% הנחה בימי שלישי בכל תל אביב ?

לא נשמע לי הגיוני..

 

[yair_bar]

המבצע הוא בצרכניות בפרישמן

לרוב מדובר ברשתות ולכן שווה לשאול בצרכניה הקרובה למקום מגורך.
&nbsp
באחת הצרכניות יש גם הנחה בימי שישי - 30% ובשנייה אין.
&nbsp
בקיצור - שווה לשאול

 

[sofia4]

סטופמרקט בהרצליה פיתוח כל א-ג 50% על פירות וירקות בקניה מעל

150 ש''ח

 

[עדיקים]

הויניגרט קצת אחרת נקרא מעולה אנסה בקרוב

ממש הטעם שלי, בדיוק בזמן האחרון קניתי לנו רוטב ויניגרט הדרים וחשבתי איך והאם אפשר להכין כזה בבית.

 

[shron17]

ויניגרט הדרים,,

מתכון ויניגרט תפוזים:
&nbsp
לסחוט מיץ תפוזים - מתפוז אחד (בערך 1/4 כוס)
5 כפות חומץ
2 כפות חרדל
2 כפות סילאן
כפית מלח -
פלפל שחור גרוס - כפית
כוס קטנה שמן זית - למדוד בכוס חד -פעמית קטנה.
&nbsp
הוראות הכנה:
מערבבים את כל החומרים ,פרט לשמן ,
וטורפים אותם היטב במטרפה.
מוסיפים את שמן -הזית ,לאט לאט ובהדרגה ,תוך טריפה מתמדת ,עד שהכול מתאחד.
וזה מוכן !

 

[עדיקים]

תודה

, גם המתכון הזה נקרא מעולה מקווה בסופ"ש להכין