אחת האהבות שלי זה בצק סוכר

satr

New member
גם אני ניסיתי את מזלי איתו ליום ההולדת של בתי

 

satr

New member
זו הייתה פעם ראשונה שלי היה קצת קשה אבל כייף

במיוחד התוצאה
 

bali

New member
מנהל
עוגה מקסימה

כגם אני למדתי קצת עבודה עם בצק סוכר פעם, ועכשיו כשיש לי אחיינית מתוקה, אני צריכה להתאמן לקראת יום הולדת שנה שלה כדי להתחיל להכין לה עוגות יומולדת לכל החיים (התחייבתי בפני אחי וגיסתי שזה יהיה התפקיד שלי עוד כשהם היו בהריון
).
 

bali

New member
מנהל
מצאתי תמונות של שתי עוגות שהכנתי

פו הדב, ההתנסות הראשונה שלי עם בצק סוכר
 

bali

New member
מנהל
ועוגת "שרוליק" לכבוד יום העצמאות

 

מליאל

New member
איזה עוגות מדהימות יצאו לכולכן...

אפשר לדעת קצת פרטים על בצק סוכר, למה קשה לעבוד איתו?
 

bali

New member
מנהל
בצק סוכר

מדובר על סוג של בצק מתוק שמיועד לציפוי עוגות ולפיסול. הוא קצת קשה לעבודה כיוון שצריך לדעת איך לצפות את העוגה כך שהציפוי יהיה חלק מאד, וצריך לדעת לפסל בו (קצת כמו פלסטלינה) והוא מתייבש מאד מהר אז צריך לעבוד איתו יחסית מהר. כמו כן הבצק מגיע בצבע לבן וצריך לדעת איך לצבוע אותו (אפשר ללוש אותו יחד עם צבעי מאכל או לצייר עליו בעזרת חומרים אחרים שצבועים בצבעי מאכל). בקיצור זה משהו שצריך ללמוד ממישהו.
 

bali

New member
מנהל
תודה רבה על הפרגון בנות ../images/Emo13.gif

 

לינדה7

New member
קרן תתחדשי על הפורום .בהצלחה יקירתי../images/Emo24.gif

אחרי תקופה מאוד ארוכה שלא בקרתי באף פורום .... ניכנסתי לכאן בכדי לברך אותך על הפורום המתוק כשמו. לינדה.
 
למעלה