איזה כיף חמישי בערב בבית ומכין שבת

[יוסף בא]

איזה כיף חמישי בערב בבית ומכין שבת

אשמח לרעיונות איך להכין סלט חצילים וטחינה

 

[Master Stav]

סלט חצילים

את החציל אני עוטף בנייר כסף וצולה בתנור על הגריל למשך כ25 דקות מוציא מקלף ומועך , מוסיף לו כ1 לימון סחוט ומלח לפי הטעם ... מאחר ואני אלרגי לסוסמום טחינה לא באה בחשבון אבל אני מניח שפשוט וסיפים כמה כפות ...

 

[יוסף בא]

נשמע סבבא רק שאין תנור

לא אין לי תנור הכול על הגז

 

[Master Stav]

עיטוף כפול בנייר כסף

וצלייה על אש נמוכה כ10 דקות ..

 

[hirshfe]

אני לא מאמין

מתכון בלי רכז רימונים?

אני עושה די דומה, רק מוסיף גם שיני שיום.

 

[Master Stav]

אפשרי בהחלט ....

ולגבי רכז הרימונים .....