איזה לחם מתאים יותר לסוכרתיים?

[הנריהנרי]

איזה לחם מתאים יותר לסוכרתיים?

https://www.camoni.co.il/אוכלים-נכון--לחם#.WYsUHhdABOQ.whatsapp

 

[הנריהנרי]

כדאי לשמור במרתפי הפורום..

 

[נירובי1]

להגיד שלסוכרתי אסור לאכול לחם, זה סתם סיסמא, אבל

כדאי לדעת שלחם זה קמח, ולאחר אכילת הלחם הוא הופך לסוכר טהור בגוף.

ועכשיו שכל אחד יפעיל שיקול דעת אם הוא רוצה לאכול סוכר שמתחפש ללחם

 

[אבו זקן]

ערך גליקמי

הערך הגליקמי של לחם מקמח מלא אינו שונה מזה של לחם מקמח לבן (אם בככל יש טעם לדבר על "ערך גליקמי" אובייקטיבי).