איזה ממתקים הם פחות מזיקים לשיניים?

[חגית ויובל]

איזה ממתקים הם פחות מזיקים לשיניים?

אי אפשר ממש להמנע מכל הג'אנק הזה... אז מה להעדיף? שוקולד? וופלים? חטיפים מלוחים? סוכריות????? תודה.

 

[דר אייל בוצר]

מה פחות מזיק

אין הבדל כמעט בין סוגי המזון השונים: כמעט כולם מכילים סוכר זה או אחר.חטיפים מלוחים מכילים עמילן מעובד המתפרק על ידי הרוק והופך להיות זמין לחיידקי הפה. ניתן להגדיר כי מזון דביק אשר אינו מתפנה מהר מהפה הוא המסוכן יותר: לדוגמא אכילת גלידה בגביע:- הגביע בעייתי יותר מהגלידה כיוו שחלקיקיו נשארים לאורך זמן בפה. מצד שני גם שתיה של כוס משקה עם סוכרים, מעבר המשקה בפה גורם לחיידקים לייצר את החומצה הידועה ולהביא לירידת ה Ph של הפה למשך מספר דקות. לכן כלל חשוב נוסף הוא תדירות האכילה והשתייה תדירות נמוכה עדיפה מבחינת השיניים מאשר ל"נשנש" כל היום.