מה שאתה רוצה זה פרויקט שלם...
ראשית, כשאתה כותב "שרת", אתה בעצם מדבר ביחד על שלושה רכיבים:
1. חומרת מחשב פיזית.
2. מערכת הפעלה.
3. תוכנה שרצה על 1 + 2 ומספקת שירות למשתמשים שניגשים עליה דרך הרשת.
 
לא ממש ברור מה כבר יש לך, למשל האם כבר יש לך מרכזיית IP או שאתה עוד צריך להקים כזו.
שים לב כי המרכזיות האלה כמעת תמיד עובדות על לינוקס (הן גם סוג של שרת), אבל הן נפרדות מ-"אתרים", שזה שרת Web.
בתאוריה, מרכזייה כזו יכולה לרוץ על אותו מחשב פיזי כמו שרת ה-Web שמגיש את האתרים, אבל זה לא ממש מומלץ מסיבות עומס ואבטחה.
 
מה שאתה צריך הוא איש "DevOps" או "System administrator".
זה לא "טכנאי", לא במובן שיש לך "טכנאי PC" שבא לנקות ווירוס או להחליף רכיב מקולקל.
 
האמת, שנשמע שאתה מנסה להקים עסק טכנולוגי בלי הבנה טכנולוגית (היכן מצאת מידע ש-"לינוקס חולף מן העולם"? זה כמו להגיד שטלפונים חכמים חולפים מהעולם), ולכן, אני ממליץ לך למצוא שותף או עובד טכנולוגי שבאמת מבין בנושא ויוכל לתחזק את התשתית.
 
לגבי האתרים עצמם:
יש הרבה אפשרויות לשקול, כמו ספק אחסון, סוג אחסון, סוג שרת.
מערכת הפעלה היא פרט אחד, שמאבד כל חשיבות אם לא לוקחים בחשבון את כל השאר.
 
כדי לתת תשובה מושכלת לשאלה שלך, צריך לדעת מה בדיוק הולך להיות באתרים שלך, חוץ מ-"מספר טלפון".
האם מדובר בעמודים סטטיים?
האם מדובר במערכת תוכן מתעדכנת?
האם תהיה שם אפשרות סליקה?
 
בקיצור, שי הרבה שיקולים שצריך לקחת בחשבון, וזה לא משהו שאפשר באמת להחליט על גבי הפורום.
כאמור, ממליץ לך לחפש איש מקצוע, לחתום איתו על חוזה, ולדאוג שיכיר את העסק שלך לעומק כדי שיוכל להתאים את הפתרון הראוי.
 
אבל אם נסכם במילה אחת: לינוקס!
רק לינוקס, תמיד לינוקס, לינוקס שולטטטט!!!!!!!!!!11111111111!!!!!!!!!