דור משמש העונה קצרה מאוד
שלום לך
תפסתח פטנט לקנות ולתת להבשיל בבית ואז הטעם נפלא
עונת האבטחים ארוכה .
הזכרת לי.
שלמדתי בפנימיה היה עלנו למתחלק בחופשה חלק יוצא ביולי הביתה והחלק השני יוצא באוגוסט.
אני וחברי תמיד יצאנו ביולי ולמה.
הפינימה נמצא צפונית לנחל הקישון בעיקר היה אפשר להנות מאבטחים,מלונים,תריס ופירות העונה.
התידדנו עם בחור מכפר ריינה ליד נצרת בחור בגיל אולי 19 ובערבים הינו הולכים לסככה שלו מביאים חלב מדיר הכבשים של הפינימה ,עופות וביצים מהלול ופירות וכמובן תריס מהשטח.
היה לו פח של שימורים גדול שהכיל מלן תריס ,היה עושה מדורה קטנה ושהיו גחלים שם הפח מלא תירס ומים על הגחלים,בנתיים היה הולך למקשה ומביא שני אבטחים ענקיים ,באומנות מדהימה היה מפליח את האבטיח ומשאיר רק את הלב וזה היה טעים ומתוק חבל על הזמן ,בנתיים התריס מתחיל להתלבשל .
היה מעט זמן שהיו הולכים לשדה החמניות וכל אחד מביא שני ראשים גדולים ,הינו מורדים מהם את החמניות ושמים בשק יוטה וכאשר גמרה משימת החמניות הינו חוגגים על התירס ,הבטן היתה מלאה הינו צועדים לכיון החדרים ,הינו שמים את החמניות במזוודה שהיה לה מקום מעל הארון וכך שלוש ארבע סיבובים הינו ממלאים את המזוודה וקושרים אותה היטב שלא תהיה פדיחה בעת הנסיעה הביתה ,את הבגדים לקחנו בשקית גדולה של אשפה וכך הגיענו הביתה עם מלן חמניות למשפחה.
את החלב הוא היה שומר בכלי על מכסה שחפר בור וכיסה מסביב לשמירת שהחלב יהיה קר.
מאיר כרמיאל
