איך אופים מושט

[Almost me]

איך אופים מושט

אני רוצה לאפות מושט בתנור (ללא טיגון) המלצות? מתכונים? המון תודות

 

[greenzg]

לא מזמן קיבלתי תשובה

וגם עשיתי יצא מצויין לשים על הדג קצת שום גם בתוך הדג לא יזיק פרוסות לימון מלח פילפל יוצא מעדן לכסות רבע שעה 20 דקות לפתוח לקראת הסוף וקצת להשחים.

 

[clcl]

דג אפוי בבירה

דג אפוי בבירה ******************* חומרים 2 דגים (כל דג ים מתאים) בקבוק בירה (330 מ"ל) 2 שיני שום כתושות פטרוזיליה קצוצה מלח, פלפל שחור לימון אופן ההכנה להשרות את הדגים במלח ובמיץ לימון כשעה. לערבב את הבירה, השום, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. לצקת את התערובת על הדג בתוך תבנית. לאפות במשך כ- 20 דקות בתנור בחום בינוני.

 

[נונה1]

מושטים אפויים בתנור

בקערה: שמן זית עשבי תיבול שונים לימון סחוט מלח מעט פלפל לבן או שחור שום כתוש וגם שיני שום בודדות מעט חרדל בדגים עצמם לעשות חיתוחים לרוחבם מעט כדי שהמשרה יחדור לתוכם. להשרות את הדגים בתוך הקערה ולהכניס גם בתוך הבטן של הדגים למשך כחצי שעה לפחות את הדגים המושרים להכניס כל אחד בנפרד בתוך ניר כסף ולעטוף אותם ולסגור היטב. להכניס לתנור ל-20 דקות לערך ולבדוק שהם כבר אפויים דיים. וזה מוכן. ניתן להשחים מעט ע"י פתיחת השק של נייר הכסף ולתת לזה מספר דקות נוספות. בתאבון

נונה1