אין זו אגדה
אני עשיתי את זה והמכשול העיקרי הייתה זוגתי הרחמנית. פשוט יום אחד הגעתי לגן עירוני ואמרתי שלילדה התגלתה רגישות לגלוטן וחלב. הם חשבו שזה צליאק. אמרתי שזה צליאק PRO עם חלב. קניתי לגן במתנה טלפון אלחוטי שהבנתי שהם מאוד רצו וזכיתי בתמורה לשיטוף פעולה ואהדה. פיצצתי מקרר של הגן בבתחליפים איכותיים כמו פיתות ממרחים וממתקים נטולי גלוטן וזה היה סוף הסיפור מבחינה לוגיסטית. בשנה נוספת גם עבר לגן הזה ילד PDD עם צליאק אמיתי. בגן אחר (בבי"ח) כשסיפרתי להם סיפור הרגישות לגלוטן נעלבו שאני מנסה לעבוד עליהם כי היה כבר בגן ילד על פרוטוקול שהביא מכתב מד"ר וילנסקי כך ששם בכלל לא היתה בעיה. מה שכן אני ממליץ בחום לא לעשות מעבר במכה כי זה טראומה לילד שלוקח זמן להתגבר עליה. להתחיל להוריד חלב עכשיו. לאחר מכן להתחיל בגלוטן. לקזאין לוקח "להתנקות" שבועיים". לגלוטן - בין חצי שנה לשמונה חדשים. ועז לקראת יוני נראה לי שאפשר לעבור לדיאטה נקיה. אבל להגיד עם זה עובד או לא ניתן רק אחרי כמה חודשים טובים. במקביל כעבור חודש ימים בערך להתחיל עם תוספים. סידן, מגנזיום, שמן דגים בקיץ, CLO בחורף וכדומה.
