איך מבשלים?

[ציפור חופש]

איך מבשלים?

שלום לכם. מה שלומכם? אני צריכה את עזרתכם לגבי אופן ההכנה של כמה מאכלים : מש, כוסמת וגריסי פנינה. איני יודעת איך לבשל אותם. אשמח אם מישהו יוכל לומר לי...וכמו כן, אשמח גם לכמה מתכונים של המאכלים הללו. תודה מראש וחורף נעים לכולם.

 

[לקשמי]

פשוט מבשלים...

את המש אמנם עדיף להנביט לפני כן, אבל אפשר לאכול את המש גם כשהוא לא מונבט. ואז אפשר פשוט לשים אותם במים עד שהם מתרככים. (אם כי לוקח הרבה זמן יחסית). אני אוהבת לעשות מהמש מרק ולהוסיף אצות ים, אפונה (כירק ולא כקטניה) ובזמן ההגשה אפשר לשים גם גרעיני חמניות. כוסמת יצא לי פעם אחת לבשל. בישלתי רגיל, פשוט במים ורק שמתי מלח. יצא לא רע. יכול להיות תוספת נחמדה לאורז.

 

[ילדת החיים]

לכוסמת יש המוני מתכונים טעימים,

זה מאוד בריא,ומאוד לא משמין אם תרצי-בכיף