פטריות רעילות וארניה
אין דרך בדוקה לאבחנה בין פטריות רעילות לפטריות הראויות למאכל - פרט לזיהוי ודאי של מין הפטריה. קיים מגדיר פטריות - "פטריות הכובע בישראל" של נ. בנימיני (הספר שיש לי הוא מ 1975, אני מקווה שניתן עדיין להשיגו או מגדיר דומה). סימנים מזהים לגבי ארניה: גדלה מתחת לעצי אורן ירושלים, מופיעה לאחר הגשם - מהגשם הראשון ועד מרץ-אפריל. גדלה בודדה או בקבוצות של עד 7 פטריות. הכובע חום בהיר או חום אדמדם. הצד התחתון של הכובע ספוגי (לא דפים!) בצבע צהבהב. קוטר הכובע 4-14 ס"מ וגובה הרגל עד 7 ס"מ. הרגל מנוקדת נקודות אדמדמות. הכובע רירי או דביק במקצת, בעיקר בפטריה צעירה. אם יש בבית אמוניאק - טפטוף אמוניאק 10% על בשר הפטריה משנה את צבעו לורוד או סגול-אדמדם. הארניה נחשבת כטובה למאכל, אך יש אנשים הרגישים אליה ועלולים להרגיש בעיות עיכול, כאבי ראש קלים או סחרחורות. אם מרגישים תופעות דומות, עדיף להמנע מפטריה זו.
