חביתת ירק
חביתת ירק - שמתחילים להצטבר במקרר מאת: סימונה 5ו 01/12/05 | 11:40 עודפים של ירק ובצל ירוק ,אני מכינה חביתת ירק ,טעים בפיתה עם פרוסות עגבניה היום הכנתי מ-: 2 חבילות בצל ירוק חצי חבילת פטרוזיליה פלפל ירוק חריף קצוץ דק 4 ביצים מלח קוצצים את הירקות, מוסיפים ביצים ומלח, בעזרת כף גדולה מטגנים במחבת טפלון עם מעט שמן , משני הצדדים לצבע שחום אפשר מכל ירק שיש בבית: פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, מעט עלי סלרי, בצל ירוק או בצל רגיל קצוץ דק
