חמוטל ניצני
New member
איך מכינים קפה בסגנון ערבי
אסאלאם עלייכום!
אני מבקשת את עזרתכם בעניין הזה.
אם נכנסים לבית קפה, ומבקשים קפה שחור או טורקי, המלצר שם כפית קפה לתוך כוס, מוזג מים רותחים, והנה כוס קפה.
אני מרגישה שזה לא קפה שנעשה נכון, כמו שצריך באמת.
גם בבית ככה בדרך כלל מכינים קפה אצלנו היהודים.
חיפשתי באינטרנט איך מכינים קפה טוב, ומצאתי מתכונים על הכנת אספרסו באמצעות מכונת אספרסו.
אבל אני חושבת, שבשביל להכין קפה, לא צריך מכונות אלא צריך לדעת איך ולחמם או להרתיח מים.
חשבתי אולי אצל הערבים יש את ״הסוד״.
אז אם יש לכם את הסוד להכנת קפה טוב כמו שצריך, אשמח אם תגלו לי סוד זה.
שוקראן וסלמאת!
אסאלאם עלייכום!
אני מבקשת את עזרתכם בעניין הזה.
אם נכנסים לבית קפה, ומבקשים קפה שחור או טורקי, המלצר שם כפית קפה לתוך כוס, מוזג מים רותחים, והנה כוס קפה.
אני מרגישה שזה לא קפה שנעשה נכון, כמו שצריך באמת.
גם בבית ככה בדרך כלל מכינים קפה אצלנו היהודים.
חיפשתי באינטרנט איך מכינים קפה טוב, ומצאתי מתכונים על הכנת אספרסו באמצעות מכונת אספרסו.
אבל אני חושבת, שבשביל להכין קפה, לא צריך מכונות אלא צריך לדעת איך ולחמם או להרתיח מים.
חשבתי אולי אצל הערבים יש את ״הסוד״.
אז אם יש לכם את הסוד להכנת קפה טוב כמו שצריך, אשמח אם תגלו לי סוד זה.
שוקראן וסלמאת!
