איך מרככים בשר ?

2003 סיגל

New member
איך מרככים בשר ?

שלום חברים, אולי אתם יודעים איך ניתן לרכך בשר בקר ? (בחומר טיבעי ) קניתי סטקים מבקר טרי ואני רוצה לרכך אותם. תודה מראש, שבת -שלום
 

eyalb

New member
חומץ... (לא רגיל!!!)

עדיפות לחוצץ יין עם אין אז גם בלסמי או תפוחים
 

pazro

New member
פעם מצאתי שיתה שלמרות שנשמעת

מופרעת היא ממש עובדת.\ לוכחים כמה מנגו ירוקים מרסקים אותם בבלנדר ביחד עם הקליפה. משרים את הבשר למשך לילה. מעולה.
 
למעלה