להמיס מעל אדי מים חמים קופסת שוקולד נוטלה עד שהיא נוזלית. להקציף 2 שמנת מתוקה לקצף קשה. לשפוך את הנוטלה המומסת לתוך השמנת המתוקה ולערבב היטב. לשפוך לקעריות אישיות, ולהקפיא לפחות שעתיים. אפשר לפזר קוקוס או שבבי שוקולד מעל. וסליחה, לא יודעת למי לתת את הקרדיט.
את הקעריות לצפות מבפנים בניילון נצמד, ואח"כ כשזה מוקפא הופכים ומסירים את הניילון. הכי טעים לפזר מעל רוטב וניל חם- לוקחים דני/קרלו וניל, מחמממים 30 שניות במיקרו ושופכים על המוס. מומלץ ביותר.
