איתור מתכון של עוגיות קפולסקי

[נועה011]

איתור מתכון של עוגיות קפולסקי

כשהייתי קטנה היינו קונים במשך שנים עוגיות של קפולסקי - היו להם עוגיות שוקולד עם פצפוצי שוקולד והיה גם עוגיות וניל עם שבבי שוקולד לבן.

איך ניתן למצוא את המתכון של עוגיות השוקולד ועוגיות הוניל?

אתם מכירים/זוכרים את העוגיות האלה? יש לכם את המתכון או מתכון דומה?

 

[bali]

העוגיות היו רכות או פריכות?

הן לא דומות ל"קוקיס" שמוכרים במאפית בסופרים הגדולים?

לא זוכרת את אלה של קפולסקי לצערי.

 

[נועה011]

אלה לא העוגיות שמוכרים בקופסה בסופרים....

פעם היו בתי קפה של קפולסקי ושם היו מוכרים עוגיות שהיו אופים שם.

 

[bali]

לא התכוונתי בקופסה אלא במאפית

כאלה שהם אופים במקום...

מה היה המרקם של אלה של קפולסקי?

 

[נועה011]

עוגיות השוקולד היו פריכות, עוגיות הווניל רכות

אלה היו עוגיות שוקולד שונות מכל מה שמוכרים היום, היה לזה ממש טעם דומיננטי של שוקולד וסוכר, הן גם היו בצבע חום כמו של שוקולד חלב, צבע חי.

עוגיות הווניל היו שם פצפוצי שוקולד לבן, והיו קצת יותר רכות מעוגיות השוקולד.

 

[bali]

המממ.... לצערי לא מכירה אותן

חשבתי שאולי בכל זאת יש משהו דומה.

אסתכל במתכונים שיש לי. מציעה לך לעשות חיפוש לעוגיות שוקולד צ'יפס גם בפורום, אולי תראי משהו שייראה לך טוב.

 

[נועה011]