אלה המרכיבים. מאתגר אתכם להמציא מתכון.

[shirai ryu]

אלה המרכיבים. מאתגר אתכם להמציא מתכון.

כמובן שמלח, פילפל שחור, כמון, סומק, מים, שמן זית, קמח, ביצים,
סוכר, דבש, סילאן
כן באים בחשבון.

 

[raya]

הייתי מכינה ראטטוי....
מתכון של אמא שלי:
2-3 קישואים
2 חצילים
500-600גרם עגבניות
1 פלפל
לחתוך את הירקות לפרוסות. להשחים 1-2 שיני שום בשמן (זית) להוסיף את הירקות החתוכים ואת העגבניות. ךתבל במלח, פלפל, טימין ורוזמרין. לכסות ולבשל כשעה.
לא צריך להיצמד לירקות או לעשבי התיבול.
יש לי מתכון נוסף מעיתון הג'רוזלם פוסט - דומה מאוד.
באופן כללי - להשתמש בירקות ובעשבי התבלין לפי הטעם האישי.
רעיה

 

[shirai ryu]

אין קישואים.

 

[raya]

אז כתבתי שאפשר להשתמש במה שיש בבית....

 

[ארתור דנט24]

היתי מכין רושטי חצילים וטימין

 

[שיח סלימאן]

ברוך מחייה המתים ומחזירם לרשת

 

[ארתור דנט24]

שולם לכבוד השייח ירום כבודו

סתם היתי בסביבה
מחפש רעיונות חדשים

 

[yair_bar]

הייתי מכין מאפה כמו לחמעג'ון אבל צמחוני שהחציל המאודה מחליף

את הבשר הטחון

 

[shirai ryu]

נשמע טוב.