אם אני מוסיפה לבורגר פטריות הזה שבבי סויה

[הירושלמית מירושלים]

אם אני מוסיפה לבורגר פטריות הזה שבבי סויה

http://sarah.vegan.org.il/vegan-mushroom-burgers/
מושרים וסחוטים, זה מוסיף או גורע?
חשוב לי תוספת חלבון למנה.

 

[הירושלמית מירושלים]

יצא בסדר גמור!

 

[Dr T noki]

איך המתכון הזה? מוצלח? רוצה לנסות להכין

מישהו ניסה לאפות ולא לטגן?

 

[Gidi Shemer]

לא עשיתי את זה ספציפית

אבל מרפרוף מהיר זה לא נראה שונה ממתכוני קציצות טבעוניות אחרים. אפשר בהחלט לאפות. חום בינוני, כ- 20 דקות על צד אחד (על תבנית מצופה בסיליקון או נייר אפיה משומן). להפוך, ואז לאפות מהצד השני עד לקבלת הצבע הרצוי.

 

[Dr T noki]

תודה

 

[הירושלמית מירושלים]

יצא נחמד, קצת רירי לטעמי

אבל היה לי סבבה לאכול אותו בנוסח המבורגר - בתוך לחמניה עם ירקות וחמוצים.

 

[Dr T noki]

הממממ... לא מתה על זה בלחמנייה

איך זה בלי לחמניה? עם איזו תוספת בצד?

 

[הירושלמית מירושלים]

אחלה. אכלתי גם עם תפו"א. היה סבבה.

אישית אני אוהבת המבורגרים.
זה ממלא את הצורך במשהו נגיס ולעיס ומלוח, יענו בשרי, אך לא.