אם כבר מצאתי אותכם... עם כל העצבים שלי מהגן..
- פותח הנושא alonaski
- פורסם בתאריך
20 דקות
גרגרי חיטה מבשלים כמו אורז - בערך 20 דקות ואז נותנים להם להתקרר.
כן, עדיף לקצוץ אותם, זה יותר טעים בלחם כשזה קצוץ לדעתי. תשאירי כמה שלמים לקישוט מלמעלה.
אופציה הרבה יותר טובה היא להנביט את החיטה, רק עד שיש נבט ממש קטן (נבט גדול הופך את החיטה לירק עם מעט מאד עמילן ואז החיטה פחות מתאימה לאפיית לחם). את החיטה המונבטת מרסקים גס במעבד מזון ומוסיפים לבצק.
גרגרי חיטה מבשלים כמו אורז - בערך 20 דקות ואז נותנים להם להתקרר.
כן, עדיף לקצוץ אותם, זה יותר טעים בלחם כשזה קצוץ לדעתי. תשאירי כמה שלמים לקישוט מלמעלה.
אופציה הרבה יותר טובה היא להנביט את החיטה, רק עד שיש נבט ממש קטן (נבט גדול הופך את החיטה לירק עם מעט מאד עמילן ואז החיטה פחות מתאימה לאפיית לחם). את החיטה המונבטת מרסקים גס במעבד מזון ומוסיפים לבצק.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.