אם מדברים על ארוחות

[נופר 30]

אם מדברים על ארוחות

ההורים של שלומי בחו"ל והחלטנו להזמין את האחים שלו אלינו לארוחת ערב היינו 7 4 צימחונים ו3 קניבלים אכלנו : עוף שלם בתנור ( עשוי בסיר חרס שאחר כך הורד המכסה שלו כדי לתת צבע ) בתיבול טוסקנה עם קצת בצל אורז בסמטי עם תיבול , צימוקים , ו שמיר קישואים ברוטב אדום תפוחי אדמה ( לאלו שלא אוכלים אורז ) קלחי תירס ולביבות תירס לילדים הצימחוניים סלט ירקות עם עלים ורוטב חרדל והרגל של ימי שישי מההורים להעביר את הסביח משבת בבוקר לשישי בערב אז היה גם חציל מטוגן ( שקיבל מחמאות ) וביצים חומות ולקינוח עוגת נס קפה עם שתיה חמה וזהו אני חושבת

 

[jessשל מיקה]

אני כבר יודעת שאת משו משו ../images/Emo25.gif

ועכשיו כולם יודעים את זה שולחת

ים גם למי שישן שם....

 

[הילית*]

וואו, תלמדי אותי איך עושים את זה !

התפעלתי לאלה.... בואי נתחיל מהאורז הבסמטי והלביבות תירס....

 

[נופר 30]

הלביבות תירס זה פשוט

פותחים קופסת תירס מוספים קצת קמח + ביצה + מלח ופלפל מערבבים היטב מניחים בצד לכמה דקות ואז מטגנים ( לא בשמן עמוק ) האורז זה כבר קיצור דרך שמים כוס אורז וכוס של תיבול של אורז ( יש לפרג אבל שלי זה של תבליני הכפר מאשדוד ) ומבשלים

 

[הילית*]

תודה ! (אני חייבת לנסות) ושאלה-

לגבי האורז- אמרת שאת שמה כוס אורז וכוס תערובת תבלינים (ראיתי שמוכרים כזו בשוק האוכל בכל מקום). מאחר ואני די גרועה באורז (לפעמים מצליח לי

) רציתי לשאול אם כמות המים צריכה להיות כפול מהתערובת + האורז, כלומר 4 כוסות ?

 

[אתי@]

2 כוסות אורז ../images/Emo26.gif 4 כוסות מים

 

[נופר 30]

לא לא לא

הכמות היא אותה כמות כי זה לא 2 כוסות אורז אלא כוס אורז וכוס תבלינים התבלנים זה מעין תערובת מוכנה לא צריך להוסיף מים

 

[הילית*]

סליחה על חוסר ההבנה

את מתכוונת- כוס אורז, כוס תבלינים וכוס מים ?

 

[נופר 30]

אוקיי שוב

על כוס אורז שמים כוס וחצי מים אוקיי ( או אם את מאלה ששמים שניים אז שניים ) כוס התבלינים זה תבלינים לא צריך לחשב אותם במים

 

[הילה_והגבר]

אני קניתי אורז מתובלן בתבליני הכפר

והוא מ-ד-ה-י-ם... יש להם שתי תערובות מוכנות, לקחתי אחת (זו שנראתה ספייסי יותר), ובישלתי עם בצל מטוגן עם כל החיינדעלך (מגבת וכו´) ויצא פשוט עשר. אני חייבת לציין שאני מאוד מאוד מאוד מרוצה (כן, וגם קניתי אצלהם עוד מליון דברים אחרים).

 

[נופר 30]

כן גם אני עשיתי שם קניה רצינית

כולל האורז המתובל שמרוב שהוא טעים הוא נגמר ניסית את הקוקוס הקלוי שלהם ? תשימי את זה בכל עוגה פשוטה ( אפילו שוקולד ) ותראי אך היא מתעלה מעל עצמה

 

[fila]

גם אני אשמח לדעת

מה זה תיבול טוסקנה? כל הכבוד, נראה לי שאת בשלנית למופת!

 

[נופר 30]

יבול טוסקנה

זה תערובת תבלינים שכוללת שום פלפל אדום ועשבי תיבול שפוזר על העוף העוף הונח בתוך סיר חרס ובושל כשעתיים בתנור בחום גבוהה