אני הולכת לאפות עוגת שמרים
- פותח הנושא fila
- פורסם בתאריך
בהצלחה! ושאלת בישול, למי שיודע...
אני רוצה להכין רוטב פסטו, כי צמחי הבזיליקום אצלנו בעציץ כבר גדלו כמו בסיפור על ג´ק ואפונת הפלא... מתכונים לפסטו יש לי, מצאתי בספרי בישול וגם בפורום מתכונים. השאלה שלי היא אחרת: כשאני אכלתי ספגטי עם רוטב פסטו, הוא הכיל גם שמנת. שאלתי היא, מתי מוסיפים את השמנת לרוטב, וכמה? קופסה אחת? (אני משערת שזו שאלה של טירונים, אבל אני ממש לא בשלנית...
). תודה מראש...
אני רוצה להכין רוטב פסטו, כי צמחי הבזיליקום אצלנו בעציץ כבר גדלו כמו בסיפור על ג´ק ואפונת הפלא... מתכונים לפסטו יש לי, מצאתי בספרי בישול וגם בפורום מתכונים. השאלה שלי היא אחרת: כשאני אכלתי ספגטי עם רוטב פסטו, הוא הכיל גם שמנת. שאלתי היא, מתי מוסיפים את השמנת לרוטב, וכמה? קופסה אחת? (אני משערת שזו שאלה של טירונים, אבל אני ממש לא בשלנית...
הנה מה שמצאתי ב"מתכונים"
רוטב פסטוו clcl / מתכונים ו√ החומרים: זר בזיליקום (או אם אתם קונים את אותן חבילות אומללות בסופרמרקט - שתי חבילות) 1/2 כוס צנוברים 1/2 כוס שמן זית 3-4 שיני שום 100 גרם גבינת פרמזן מלח פלפל אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים בפוד פרוססור (עם סכין חד). אם לא משתמשים מיד מקפיאים וכל פעם כשרוצים להכין רוטב חותכים כמה קוביות מן העיסה הקפואה ומכינים כמפורט להלן:-. מחממים שמנת מתוקה בתוספת שתי כפות מהרוטב ומערבבים היטב (לוקח מספר דקות עד שהפסטו הקפוא מתערבב בתוך השמנת). מביאים את התערובת לרתיחה, מחלישים מעט את האש וממשיכים לערבב כף עץ עד שנהיה סמיך. שופכים על הפסטה
רוטב פסטוו clcl / מתכונים ו√ החומרים: זר בזיליקום (או אם אתם קונים את אותן חבילות אומללות בסופרמרקט - שתי חבילות) 1/2 כוס צנוברים 1/2 כוס שמן זית 3-4 שיני שום 100 גרם גבינת פרמזן מלח פלפל אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים בפוד פרוססור (עם סכין חד). אם לא משתמשים מיד מקפיאים וכל פעם כשרוצים להכין רוטב חותכים כמה קוביות מן העיסה הקפואה ומכינים כמפורט להלן:-. מחממים שמנת מתוקה בתוספת שתי כפות מהרוטב ומערבבים היטב (לוקח מספר דקות עד שהפסטו הקפוא מתערבב בתוך השמנת). מביאים את התערובת לרתיחה, מחלישים מעט את האש וממשיכים לערבב כף עץ עד שנהיה סמיך. שופכים על הפסטה
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.