סלט גזר.... אין לי למי לתת קרדיט, אכלתי פעם, מצא חן בעיני וניסיתי לשחזר בבית. חותכת את הגזר עם ג'וליאן לגפרורים. מוסיפה מיץ לימון. חותכת לחתיכות קטנות קליפה של בערך חצי לימון ומערבבת היטב הכל. אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה (אני לא מוסיפה). רעיה
1. מצרכים 5 גזרים קלופים ומגורדים על פומפיה 2 פלפל ירוק חריף קצוץ 2 שיני שום קצוצים חופן כוזברה קצוצה מלח פלפל שחור שמן מיץ מלימון אופן ההכנה לערבב הכל יחד ולשמור במקרר לפני ההגשה לספיגת טעמים . במידה ואתם לא אוהבים חריף להחליף את הפלפל החריף בגרידת לימון גדול יוצא גם טעים .