אני מחפשת מתכונים לפשטידות פרווה שנחתכות יפה (לשבת בר מצוה)

[רונית הדודנית]

ושלא עדינות מדי. שישרדו נסיעה ארוכה

 

[צליליתה1]

את זאת הכנתי בכל מיני ואריציות
לפעמים אני מוספיה גם ביצים, תמיד טוב לפשטידה, אם כי, לנסיעה, אולי פחות מומלץ

פשטידת בצל טבעונית עם מרכיב סודי

בלי ביצים, בלי גבינות ובלי שמנות: גלי לופו-אלטרץ מסבירה כיצד להכין פשטידת בצל טבעונית משגעת עם מחית גרגירי חומוס (אל תדאגו – אין שום השפעה על הטעם) ואיך לגוון אותה עם פטריות, תרד או ברוקולי

xnet.ynet.co.il

 

[חנהפ]

ממש ממליצה לאפות בקוקוטים פשטידת ברוקולי/בצל
מאפינס אפונה וגזר

 

[michalgad]

פשטידת בטטה
מעולה
אני הכפלתי כמויות והכנתי בתבנית ארוכה
למי שרוצה פשטידה גם פרווה וגם טעימה תאריך : 01/11/10 18:20 מחבר/ת : סיסבי פשטידת בטטה פרווה לרסק בקוצץ ירקות לפרוסות : 2 גזר 2 תפוחי אדמה בינונים 2 בטטה 2 גמבה 1 בצל בינוני להכין בנפרד בלילה: 1 כוס קמח ½ כוס שמן 1 כפית מלח 4 ביצים לאחד את 2 התערובות. לאפות שעה וחצי כמות: 2 תבנות אנגליש ארוכות (30*10) במקור זו גלילה שאופים בתבנית בינונית ומגלגלים . אבל אצלנו הפכו את זה במשפחה מזמן לפשטידה (נחטפת)
* ממליצה להוסיף סלק פרוס מוסיף עניין וצבע משגע

 

[עדיקים]

פשטידת קישואים של קובי בר מעולה

5 קישואים גדולים מגורדים גס - סחוטים
2 בצלים גדולים מגורדים גס - סחוטים
¾ כוס שמן
¾ כוס מים (אני לא שמה)
½ 1 כוסות קמח אוסם תופח
3 ביצים
1 כפית אבקת מרק עוף
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה

מערבבים את כל המצרכים ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות
כ- 40-50 דקות עד שהפשטידה יציבה ושחומה.

 

[הבת המתהוללת]

טוב ששאלת- קיבלנו המון רעיונות!
מזל טוב!

 

[אורני המקורית]

מזל טוב. מקווה שלא איחרתי את המועד. הנה כמה פשטידות שאני מאד אוהבת והן גם קלות הכנה.
כולן מתאימות לתבנית בגודל A4

פשטידת בצל
5 בצלים גדולים פרוסים או קצוצים דק או גס – לפי החשק. 1/3 כוס שמן, 1/2 כוס קמח תופח, 4 ביצים, כף גדושה אבקת מרק בצל.
מערבבים ויוצקים לתבנית בינונית משומנת. אופים בחום בינוני.

ופשטידה מתוקה שהביאה טליק לאחד המפגשים.
לפשטידה טעם נהדר של עוגת גבינה.
פשטידת אטריות מתוקה
פרווה אך מרגישה בדיוק כמו עוגת גבינה.

400 גרם אטריות רחבות (לא אטריות ביצים) או פסטה פרפרים לא גדולים, מבושלות
6 ביצים
3 שקיות סוכר וניל
2/3 כוס סוכר
1 קצפת צמחית השף הלבן
מיץ מחצי לימון + גרידת לימון
100 גרם צימוקים (לא חובה. אני אוהבת עם צימוקים.)
100 גרם מרגרינה/חמאה מומסת או קצת פחות מחצי כוס שמן קנולה.
מערבבים הכול יחד ואופים כחצי שעה
מתאים לשתי תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית A4, או עגולה 26.
בניגוד לפשטידות פסטה מלוחות, לא לאפות עד להשחמה מתפצפצת.
טעימה חמה או קרה. לחימום – מכניסים לתנור קר, מדליקים את התנור על 120 מעלות ותוך 20-25 דקות היא חמימה וטרייה כאילו יצאה זה עתה מהתנור.

 

[michalgad]

הי אורני
עושים אצלינו ארוחת צהרי שבת בשבועות משותפת לכל השכונה והתבקשתי להכין תוספת. הארוחה בשרית אבל מצא חן בעיני הרעיון של פשטידת האטריות בטעם עוגת גבינה … האם הכמות אכן מספיקה לתבנית גדולה? מה הגודל בס״מ של תבנית a4?

 

[אורני המקורית]

הי אורני
עושים אצלינו ארוחת צהרי שבת בשבועות משותפת לכל השכונה והתבקשתי להכין תוספת. הארוחה בשרית אבל מצא חן בעיני הרעיון של פשטידת האטריות בטעם עוגת גבינה … האם הכמות אכן מספיקה לתבנית גדולה? מה הגודל בס״מ של תבנית a4?

תבנית A4 היא תבנית בינונית שהנפח שלה מקביל לתבנית עגולה 26 או לשתי תבניות אינגליש קייק. לא יודעת כמה זה בס"מ. A4 היא המידה של דף הדפסה רגיל (מנייר, דף מדפסת רגיל). הפשטידה הזו נהדרת. הקפידי שלא להשחים אותה. היא צריכה להיות עשויה מבפנים אבל לא שחומה. בקושי זהובה. בהצלחה.