אני מכינה ציפוי בצק סוכר לעוגה, האם מניחים על

[yaam1]

אני מכינה ציפוי בצק סוכר לעוגה, האם מניחים על

העוגה את הצד שהונח בקורנפלור או את הצד העליון של הבצק החלק? אני באמצע ההכנה, אשמח לתשובה מהירה

 

[lzabari]

לשים את החלק התחתון על העוגה

ככה שאת מקבלת עוגה נקייה למעלה

 

[yaam1]

תודה לימור, אני כבר אחרי, ככה בדיוק עשיתי.

סיימתי את העוגה הראשונה שלי ויצא לא רע אבל לא עבודה נקיה, טוב, בשביל פעם ראשונה אני מרוצה. רוצה לכתוב בטוש אכיל עליה, האם לחכות שתתייבש? איפה לשמור אותה עד שבת אחרה"צ? תודה רבה

 

[שיליבילי]

לא צריך לחכות.לשמור במקום קריר ויבש

 

[lzabari]

דווקא עדיף לחכות

מפני שעל בצק טרי הכתיבה עלולה לחרוט בבצק . שכותבים על בצק יבש הגימור הרבה יותר יפה מפני שאז זה כמו כתיבה על דף

 

[lzabari]

ונשמח לראות את העוגה

כך נוכל לייעץ לך איך אפשר להשתפר

 

[yaam1]

איפה אתן שומרות עוגות?

לא ממש הבנתי את המקום היבש וקריר...למשל?

 

[lzabari]

הכוונה למקום ממוזג או כל חדר קריר

לדוגמא אני גרה בבית קרקע ויש לי מקלט בבית (תת קרקעי) והוא קריר אז אני מניחה שם את העוגה עד שבאים לקחתה

 

[yaam1]

אני חייבת להניח אותה בקופסא? האם תתייבש עד

מחר אחרה"צ כשהיא לא ארוזה? סליחה על כמות השאלות, זו העוגה הראשונה שלי תמונה שלה אשלח ביום ראשון .

 

[lzabari]

את לא חייבת להניח בקופסא

אפשר לשים בארון ואם המטבח קר אפשר לשים בתנור כבוי וקר!

 

[yaam1]

תמונה של העוגה שהכנתי בעזרתכן

וגם של העוגות האישיות. אשמח לכל הערה :+)

 

[yaam1]

מקפיצה להערות ../images/Emo140.gif

אשמח לשמוע דעתכם על העוגה הראשונה שלי. העוגה הוכנה ליום הולדתה הראשון של בתי :+)