אפיה קרה

[milch]

בינתיים תמונות, זה מה יש...

המתכון מתוך אחד מספרי הרבים בתחום ואין לי הרשאה לפרסמו.
המחמצת עליה מבוסס הלחם די מורכב להכנה והיא כבר בת 3. כל אחד יכול להכין מחמצת עפ"י טעמו.
התוצאה הושגה באמצעים ביתיים לגמרי.

 

[yair_bar]

מספיק

 

[מיכאל לנג]

לא אתה נדב, מפרסם הפוסט בבקשה.

אני באמת מנסה להבין מה תמונה ללא מתכון אמורה להגיד?

למשל, מצורפת תמונה של Hot Dog. לא צריך מתכון להכין Hot Dog...

 

[מיכאל לנג]

האם תוכל להסביר מה מטרת הפוסט שלך?

 

[yair_bar]

מזכיר שאם אין כוונה לפרסם מתכון אז לא מפרסמים תמונה

תודה

 

[yair_bar]

ביקשתי להפסיק. למה אתה ממשיך?

 

[milch]

אפיה קרה

לחם TARTINE על בסיס מחמצת 3 סוגי קמחים.
להנאתכם!

 

[milch]

למה לא?

פרסמתי תמונה של תוצאת תהליך לא מוכר לי ואני בטוח לרבים אחרים גם.
אין לי מושג אם התוצאה טובה או לא, הטעם מעולה והמראה מיוחד.
מה זה מתכון ללחם? קמח, מים, שמרים, מלח...
הרשת מלאה במתכוני לחמים, שיטות אפיה והכנת מחמצת.
כל עוד אין אפשרות טעימה, המתכון חסר כל ענין.

 

[yair_bar]

כי זה פורום מתכונים

והחלטתי שלא לעניין שאנשים מעלים תמונות של אוכל שהם הכינו ואז גולשים מבקשים מתכונים ולא מקבלים.
&nbsp
מבחינתי זו לא המהות של פורום מתכונים וזו הפכה לתופעה לא שולית שזיכתה את תיבת המסרים שלי בהרבה תלונות.
&nbsp
&nbsp

 

[milch]

מפריע? מזיק? מחק!

 

[yair_bar]

חלילה. הכוונה הפוכה - שאנשים יעלו תמונות ומתכונים

אם מסיבה אובייקטיבית אין יכולת להעלות מתכונים אז אני מבקש (להבא) לא לצרף מראש תמונה
&nbsp
תודה רבה

 

[milch]

לפי כך...

אין מקום בפורום להעלות תמונות של בישול/אפיה שהם בגדר התנסות/נסיונות לאותה עת.
לא הייתי מעורב בקביעת כללי הפורום שציינת, ויחד עם זאת, דעתי היא:
פורום מתכונים לא אמור להיות לוח לפירסום מתכונים כיוון שמקורות ברשת יש למכביר. עובדתית, יש לא מעט מלל לא רלוונטי לשמו של הפורום (לא אפרט כיוון שמי שקורא יודע בדיוק למה אני מתכוון) ועל אותו בסיס ניתן להתיחס גם לתמונות ללא פירוט של הכנת תכולתם.
בנוסף, מה רע בלהשביץ מדי פעם עם תוצאת בישול/אפיה...?
אני רואה בפורום כזה מקור מבורך לבקש מתכונים שהמשתתפים מתקשים לאתר ברשת אם זה מפאת קשיי שפה או קושי להגדיר את שמם.
עובדה ידועה היא כי שברירי אחוזים של בקשות למתכון מגיעות לידי ביצוע...
לשיקולך ואולי אף להגמשת הכללים...תודה.

 

[yair_bar]

פורום מתכונים אמור להיות לוח לפרסום מתכונים ולבקשת מתכונים

זו המהות שלו.
&nbsp
ותמיד כתבתי שאין לי בעיה גם להוסיף טיפים שאינם מתכון ושאלות על חומרי גלם ואפילו ביקורת על מסעדה או מוצר מפעם לפעם.
&nbsp
אבל זה לא פורום צילום. אם אתה רוצה להעלות תמונות שגורמות לגולשים לרצות להכין את המתכון - אז תתכבד לכתוב את המתכון.
&nbsp
זה החוק ואני מבקש להמשיך להקפיד עליו
&nbsp
&nbsp

 

[פפריקה 1311]

ערב טוב.בבקשב מתכון

תודה מאיר כרמיאל