אני מכינה עם עוף... הנה המתכון
חשוב לזכור ערב קודם להשרות את השעועית, אני אוהבת חיטה... לטגן 3 בצים גדולים לגרד 2 עגבניות ולהוסיף לבצל. להוסיף לסיר עוף (שוקיים +רגליים) לערבב את כל החומרים. להוסיף כפית רסק עבגניות לסיר ולהמשיך לערבב. להוסיף 2 כוסות שעועית לבנה...(אני מוסיפה 1 כוס חיטה+ חצי כוס שעועית) להוסיף מים בערך 3/4 סיר, ביצים שלמות, תפוחי אדמה מקולפים 0 (אפשר גם בטטה) 1 כף חוואיג' חצי כפית מלח, אבקת מרק עוף ומעט פלפל שחור. להרתיח הכל ולהעביר לתנור לכל הלילה בחום 100 מעלות!!! בתאבון
