אפשר לבשל פילה מדומה (מס׳6) בקוביות?

[utoo]

אפשר לבשל פילה מדומה (מס׳6) בקוביות?

תמיד עשיתי צלי שלם ובא לי להכין איזה תבשיל קדירה בקוביות.
האם יצא יבש ?

 

[אם החיטה]

יצא בסדר . כמו כתף. אני מעדיפה שריר אבל זה עניין של טעם.

 

[ga26]

עשיתי פעמים בודדות ויצא בסדר

קצת יותר יבש - אבל טעים.

 

[shron17]

פילה מדומה ,הכנתי כמה פעמים גולש ,יצא טעים ,אבל,,,

זה התבשל יותר זמן, בכול מקרה ,בסוף יוצא בסדר גמור.

 

[utoo]

תודה אנסה

 

[shron17]

רק לא לדאוג אם הבישול יהיה ממושך ,,,

הנתחים עשויים להתרכך רק לאחר 3 שעות, אז לא לדאוג,זה יתרכך בסוף..

 

[utoo]

חזרתי לעדכן

עשיתי גולאש בקוביות . יצא מצויין, עסיסי וטעים מאוד.....
שעה וחצי בסיר לחץ.

 

[shron17]

טוב עשית, אכן סיר לחץ מעולה לקיצור הבישול של בשרים .