אפשר להתייעץ לגבי תפריט שבועות?

[michalgad1]

אפשר להתייעץ לגבי תפריט שבועות?

נהיה כ20 איש רובם מבוגרים/ מתבגרים.
סושי טורטיות ממולאות בגבינה וירקות
פלפלונים ממולאים בגבינת פטה ותירס
מאפינס ברוקולי וגבינות (בלי בצק)
סלמון של השריף
פשטידת עגבניות שרי ( בלי בצק)
מאפה גבינה סגור
עוגת שושנים מלוחה
סלט עלי בייבי עם סלק צלוי ופטה
לקינוח עוגת גבינה
גלידה
פרות

 

[amysh]

תפריט נהדר רק חסרים לי עוד ירקות חיים

סלטים טריים או אנטיפסטי.

ויש לך המון גבינות בתפריט. נכון שזה חג הגבינות אבל ארוחה כזו גם נורא כבדה, לאנשים מתחשק משהו לשבור את הגבינות. הייתי מכינה במקום אחת המנות (נגיד במקום מאפה הגבינה או עוגת השושנים המלוחה) פסטה ברוטב עגבניות, משהו קליל יחסית, בלי שום גבינה.

וחסרה גם עוגה או 2 נוספות לקינוח. עוגה אחת לא תספיק ל-20 איש

 

[michalgad1]

תודה. שחכתי לציין שיהיה אספרגוס צלוי

ואולי אוסיף עוד ירקות לצלייה. על איזו עוגה היית ממליצה?

 

[amysh]

עוד עוגה עם פרי כלשהו, יכול להיות שילוב של

גבינה ופרי

 

[חנהפ]

זהו שזה חג הביכורים ולא הגבינות...

 

[הבת המתהוללת]

מסכימה עם איימיש לגבי היחס בין מאפים וגבינות

לבין ירקות - האספרגוס מאזן קצת, הייתי מוסיפה אנטיפסטי.

מסכימה גם לגבי עוגה נוספת, הייתי מכינה משהו עם פירות - דובדבנים/שזיפים הפוכה (רקפת ואני הבאנו למפגשי ynet שונים) או את זו של אהרוני.

הערות בצד - תפריט מפתה!

 

[shira1960]

תפריט מקסים! כמו קודמותי, הייתי מורידה קצת

במאפים כי באמת יש הרבה, והרבה גבינה, וטוב שאת מוסיפה עוד ירק.

לגבי קינוח - מניסיון שלי, כאשר יש עוגת גבינה, אז בדרך כלל לא מסתכלים על משהו אחר. מקסימום עטגיות או חיתוכיות למי שמעדיף משהו יבש לצד הקפה.