אפשר לפתוח שאלה-על אף היותי חדשה?

[נעמיא]

אפשר לפתוח שאלה-על אף היותי חדשה?

האם אתם ממחזרים אוכל???? או מכינים אוכל כל יום??? אפשר לקבל הצעות בנושא????

 

[אמא של פיונה]

../images/Emo20.gifברוכה הבאה ../images/Emo20.gif ותשובות../images/Emo26.gif

ממחזרת לעיתים- יש המון שיטות- בעיקר קציצות/לביבות,בורקס,פשטידה. לא מכינה כל יום למעט סלט. מכינה בערך יום כן יום לא. המהמם לא תמיד בבית ולכן לעצמי מבאס לטרוח- אבל אני לא דוגמא. שיהיו לי ילדים בטח אכין יותר. איזה הצעות ישמחו אותך?

 

[נעמיא]

אני אישית ממחזרת הרבה-ללביבות

ופשטידות,מפירה אורז,ואטריות.... סתם מעניין אותי מה עוד אנשים עושים....

ד.א-חמי וחמותי מגיעים-ותמיד הכי הרבה קומפלימנטים מקבל הממוחזר,וכשחמותי שואלת מאיזה ספר....לא נעים לי להגיד לה שזה האוכל שהילדים אתמול לא סיימו

 

[effyba]

מיחזור אורזשל אתמול...

אורז שנשאר מיותם מיום אתמול אני מטגנת בחמאה ומוסיפה 2 כפיות רוטב סויה או רוטב דגים או רוטב צ'ילי מתוק, ואם האוכלים הם לא ילדים אני מכניסה שבבי שקדים שקליתי מעט על מחבת יבשה. יותר טעים מהמקור....

 

[נעמיא]

ואלה! יש לי הרבה מה ללמוד

בחיים לא השתמשתי ולא טעמתי רוטב צילי מתוק/רוטב דגים. המרשמים פה בפורום??? נשמע יאמי....

 

[effyba]

מיחזור פירה "נטוש"....

מערבבים את הפירה עם מעט חמאה מומסת, מכניסים 2 ביצים או אחת לפי כמות הפירה, פלפל שחור, מלח, בצל מטוגן (אפשר משקית של ויטה)והמון פטרוזילה קצוצה. אופים בתנור עד שמשחים.

 

[effyba]

מיחזור עוף שנשאר ממרק

מיבשים את נתחי העוף, טובלים בביצה ופירורי לחם מתובלים בשום גבישי ופפריקה ומטגנים. טעם העוף שבושל לפני כן במרק הוא נהדר.

 

[נעמיא]

../images/Emo45.gifקניתי!!!!../images/Emo51.gifרבה!!!!

על זה אף פעם לא חשבתי.....

 

[1מדינת ישראל]

מיחזור קישואים וחצילים מטוגנים

אם נשאר לכם חצילים או קישואים מטוגנים תוסיפו להם המון בצל , ביצים קשות תבלינים ולעבד בבלנדר, והרי לכם סלט חצילים/קישואים בטעם כבד. בפעם האחרונה כשהכנתי ליקר פירות יבשים, במקום להשאיר את הפרי שלם, קצצתי לחתיכות קטנות. לאחר שהליקר היה מוכן, סיננתי את הפרי והשתמשתי בו לפאי פירות קייצי.

 

[קישלורן]

שוש ../images/Emo124.gif

אני בדיוק מתכוונת להכין את הליקר הזה לט"ו בשבט. באיזה מיכל את שמה בהתחלה ואיפה משיגים את הבקבוקים שאליהם מסננים אח"כ את הליקר? אשמח גם לקבל מתכון לשימוש בפירות היבשים לאח"כ. . .

 

[1מדינת ישראל]

שולחת לך מסר בקשר לבקבוקים

 

[נירהמ1]

מיחזור חצילים וקישואים אפשר גם../images/Emo39.gif

להכין רוטב מלימון, שום ופלפל שחור גרוס טרי, ולשפוך על החצילים, או הקישואים. או להכין רוטב מיוגורט ושום ולשפוך על החצילים-קישואים - טעים מאוד עם לחם טרי וסלט ערבי קצוץ דק-דק.

 

[effyba]

פסטרמה שנמאס קצת ממנה????

חותכים לפיסות קטנטנות ומאדים כבסיס לכל סוגי המרקים יחד עם בצל, גזר וסלרי. תנסו זה משהו!!

 

[1מדינת ישראל]

את פיסות הפסטרמה ניתן להוסיף לתוך

חביתה המתובלת בעשבי תיבול. יוצא טעיםםםם יאמי.

 

[נעמיא]

הפסטרמה לא מתקלקלת בבישול ארוך

כזה?????

 

[1מדינת ישראל]

אם זו הפסטרמה האמיתי ז"א חזה עוף

ולא נקניק, אז אין סיבה שהיא תתקלקל בבישול ולהיפך היא מעדנת את התבשיל בזמן שהתיבול שהיא תובלה מתערבב בתבשיל.

 

[נעמיא]

אני קונה בחבילות הארוזות,אז לא זה

נכון??????

 

[1מדינת ישראל]

בטח שלא!!! יש בשווקים פסטרמה

בצורה של עוף שלם.

 

[ליגל2]

ספגטי שנותר לו מיותם בסיר יכול

להפוך לפשטידת מקרונים מעניינת עם ביצים, בצל, תבלינים, זיתים, פיטריות וכל מה שבעצם אוהבים.

 

[רויטלילה]

ציפס שנשאר - למחרת מטגנים

עם ביצה (יאמי...)